Видовете Campylobacter се срещат естествено в чревната флора на различни животни. Този вид бактерии могат да заразят хората и да причинят заболявания. Най-често срещаният вид при човешките заболявания е термофилната (термоустойчива) бактерия Campylobacter.
Термофилните бактерии Campylobacter са често срещани особено при домашните птици, тъй като намират среда за размножаване при чревна температура. За разлика от други бактерии, причиняващи хранителни инфекции, термофилният кампилобактер може да причини заболяване, дори ако се намира в много ниски количества в околната среда.
Термофилните бактерии Campylobacter, особено пилешко месо, сурово мляко и хлорирана вода също са източници на замърсяване.
Особено високата консумация на пиле е направила по-важно да се вземат мерки за Thermophilic Campylobacter. Повишиха се анализите за термофилни бактерии Campylobacter в обектите за производство на пилета и степента на разпит на потребителите.
Съответен стандарт;
Нашите лаборатории с международна акредитация „Търсене на топлоустойчиви видове Campylobacter - Campylobacter spp.“ анализ; Правим го с храна и фуражи.
Можете да ни помолите да попълним формуляра, за да получим среща, да получим по-подробна информация или да поискаме оценка.
