В хранителните продукти най-голямото съдържание на влага е сушенето с фурна, сушенето с инфрачервена светлина и дестилацията (за вещества, съдържащи етерични масла).
Въпреки това вещества като подправки губят част от собственото си тегло, както и губят вода при определяне на влагата чрез сушене във фурна или инфрачервено сушене. Поради тази причина методът на дестилация се използва по различен начин.
За да се определи правилно количеството влага и летливи вещества, хранителните продукти първо се загряват при 105 ° C и влагата и летливите вещества се отстраняват напълно от продукта и се изчислява загубата. След теста остава сухо вещество.
Измерванията на влагата и летливите вещества са особено важни при определянето на срока на годност на храните.
| храна | Влага и / или летливи вещества, сухо и твърдо вещество, загуба от сушене, съдържание на влага | Свързан стандартен продукт и уведомление (TS 6666, TS 542, TS 1208 ISO 1742, TS 3926, TS 3687 ISO 7703, TS 1201 EN ISO 1741, TS 3411, TS 485, TS 1129 ISO 1026, TS ISO 3726) Свързан стандартен продукт и уведомление (TS 1743 ISO 1442, TS 1330, TS 1562, TS ISO 771, TS 7800, TS 3075, TS 3076-1, TS EN ISO 662, TS 2590, TS 1018, TS 1331, TS ISO 3728, TS 1329, TS 7790, TS 1275, TS 1276, TS 3522, TS 5389, TS 1278, TS 1277, TS 314, TS 1280, TS 1561, TS 1632 EN ISO 665, TS 3690, TS ISO 7513, TS EN ISO 5534 , TS EN ISO 5534 AC, TS 10580, TS 312, TS 313, TS ISO 11294) Свързан стандартен продукт и уведомление (TS 933, TS 1252 EN ISO 1666, TS 5000, TS 2314, TS ISO 24557, TS EN ISO 712, TS 4500, TS 142, TS 3190) |
| Зърнени култури и зърнени продукти | Определяне на влагата | EN ISO 712 |
| Месо и месни продукти | Определяне на влагата | TS 1743 ISO 1442 |
| Сушени плодове и зеленчуци | Определяне на влага и сухо вещество | TS 3310 ISO 7908 TS 3688 ISO 7701 TS 3689 ISO 7702 TS 3687 ISO 7703 |
| Ядки и маслодайни семена | Определяне на влага и летливи вещества | TS 1632 EN ISO 665 |
| Захар и захарни продукти | Определяне на влагата | 169 NMKL |
| Мляко и млечни продукти | Определяне на влагата | Вътрешен метод - "F.SOP.20" (изменен от TS EN ISO 5534) |
| Подправки и смеси от подправки | Определяне на влагата Толуен метод |
TS 2134 |
| Определяне на влагата | TS 6318 |
Можете да ни помолите да попълним формуляра, за да получим среща, да получим по-подробна информация или да поискаме оценка.
