Определяне на витамин К

Витамин К е група витамини, от които тялото се нуждае за съсирването на кръвта и подпомага заздравяването на раните. Има и някои доказателства, че витамин К помага за поддържане на костите здрави.

Витамин К обикновено се намира в зеленолистни зеленчуци като броколи и спанак, растителни масла и зърнени храни. Малки количества се намират и в месото и млечните продукти.

Възрастните се нуждаят от около 1 микрограм витамин К на килограм телесно тегло на ден. Например, човек с тегло 65 кг се нуждае от 65 микрограма витамин К на ден, докато човек с тегло 75 кг се нуждае от 75 микрограма на ден. Един микрограм е 1000 пъти по-малък от милиграм. Необходимо е да си набавяте целия необходим витамин К, като ядете разнообразна и балансирана диета. Излишъкът от витамин К се съхранява в черния дроб за бъдеща употреба.

Витамин К помага за производството на различни протеини, които са необходими за съсирването на кръвта и образуването на кости. Протромбинът е витамин К-зависим протеин, който участва пряко в съсирването на кръвта, докато остеокалцинът е необходим за производството на здрава костна тъкан.

Витамин К е мастноразтворим витамин, който се предлага в две форми. Основният вид се нарича филохинон, който се намира в листни зелени зеленчуци като зеле и спанак. Другият вид, менахиноните, се намират в някои животински храни и ферментирали храни. Менахиноните също се произвеждат от бактерии в човешкото тяло.

Витамин К се намира на много места в тялото, включително черния дроб, мозъка, сърцето, панкреаса и костите. Много бързо се разгражда и се отделя с урината или изпражненията. Поради тази причина той рядко достига токсични нива в организма, дори при висок прием, какъвто понякога се случва с други мастноразтворими витамини.

Препоръчителният дневен прием на витамин К е 120 микрограма за възрастни мъже и 90 микрограма за жени. Тъй като витамин К е мастноразтворим, се препоръчва консумацията на храни, съдържащи витамин К, с известно количество мазнини, за да се подобри усвояването му. Дефицитът на витамин К е рядко срещан при възрастни.

Нашата организация също така предоставя услуги за определяне на витамин К със своя обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване, сред многобройните изследвания, измервания, анализи и оценка, които предоставя за бизнеса в различни сектори.