Определяне на таурин

Днес към формулата на енергийните напитки се добавя таурин. Различни предтренировъчни и енергийни добавки също съдържат таурин. Освен това някои храни съдържат таурин, а човешкото тяло също може да произвежда таурин. Следователно дефицитът на таурин е малко вероятен при здрави възрастни. Въпреки това, кърмачетата са зависими от формулата, добавена към таурин, тъй като те не произвеждат таурин толкова добре, колкото възрастните.

Тауринът е естествено срещаща се, съдържаща сяра аминокиселина. Той е особено концентриран в мозъка, очите, сърцето и мускулите. Аминокиселините често се наричат ​​градивните елементи на протеина, но тауринът не се използва за изграждане на протеин в човешкото тяло. Вместо това става необходимо само по време на болест и стрес. За първи път е изолиран от жлъчката на вол в началото на 1800 г.

Основните източници на таурин са животински протеини като месо, морски дарове и млечни продукти. Растенията не съдържат значителни количества таурин. Хората на веган или вегетарианска диета консумират по-малко таурин и са склонни да имат по-ниски нива на таурин от тези, които редовно ядат животински протеин. Но все пак дефицитът на таурин е малко вероятен, защото тялото има способността да произвежда таурин в черния дроб от други аминокиселини.

Формата на таурина, използвана в добавките и енергийните напитки, обикновено е синтетична, което означава, че не се получава от животни. Затова е подходящ за веган или вегетарианска диета.

Тауринът се намира в различни органи и има широко разпространени ползи. Основните им роли в човешкото тяло са:

• Поддържане на подходяща хидратация и електролитен баланс в клетките
• Осигуряване на образуването на жлъчни соли, които играят важна роля в храносмилането
• регулиране на минерали като калций в клетките
• Подпомага цялостната функция на централната нервна система и очите
• Регулиране на здравето на имунната система и антиоксидантната функция

Тялото може да се нуждае от по-големи количества таурин по време на заболяване или стрес. Това може да е така при хора със сърдечна или бъбречна недостатъчност, както и при недоносени бебета, които се хранят интравенозно. Тези хора може да се нуждаят от набавяне на таурин от храна или добавки. Дефицитът на таурин е рядък при хората, така че ефектите му са до голяма степен неизвестни.

Нашата организация също така предоставя услуги за определяне на таурин със своя обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване, сред многобройните изследвания, измервания, анализи и оценка, които предоставя за бизнеса в различни сектори.