Що се отнася до храната, тенденцията днес е био. Дотолкова, че рафтовете за органични продукти на супермаркетите непрекъснато растат и дори био магазини се отварят на всеки ъгъл. Органичната храна, за която се казва, че е здравословна и естествена, често е синоним на това да бъдем здрави. Био се отнася до всички храни и продукти, отглеждани чрез производствени методи, които зачитат както околната среда, така и животните. Биологичното земеделие подкрепя естествените суровини и забранява вредните добавки, торове и синтетични химически пестициди. От друга страна, той забранява подсладители, оцветители, подобрители на вкуса и изкуствени аромати.
В биологичното земеделие плодовете, зеленчуците и зърнените култури се отглеждат от семена, които не съдържат генетично модифицирани организми (ГМО), и не се използват пестициди или химически торове. Земеделският метод за производство на месо, риба, яйца и мляко се основава на зачитане на хуманното отношение към животните. Животните се възползват от органичната храна и се лекуват предимно с алтернативна медицина. Те трябва да имат достъп до външната страна и достатъчно пространство, за да живеят правилно. Ето защо органичните производители не използват хормони на растежа и не използват пестициди, синтетични торове или оцветители. За да могат млечните продукти, бисквити, готови ястия и подобни преработени продукти да се считат за органична храна, тези храни трябва да се състоят от поне 95 процента съставки от биологично земеделие. Също така не трябва да съдържа генетично модифицирани организми, химикали, хранителни добавки или консерванти.
Целта на биологичното земеделие е да произвежда храна, като същевременно запазва ресурсите на околната среда, биоразнообразието и здравето на животните. За целта изключва използването на синтетични химикали, генетично модифицирани организми и ограничава използването на суровини. Всъщност, преди развитието на синтетичните торове и интензивното земеделие, цялото селскостопанско производство по света е било практически органично.
Биологичното хранене е преди всичко част от устойчивото хранене. За да отглеждат биологични продукти, фермерите и производителите се подчиняват на строги стандарти, оформени от регулации. По правило органичната храна може да носи логото на Европейския съюз за биологично земеделие, ако 95 процента от крайния продукт отговаря на тези стандарти. Днес хората все повече се обръщат към биологични продукти, въпреки по-високата им цена.
Нашата организация също така предоставя услуги за анализ на биологични храни със своя обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване, сред многобройните проучвания за тестове, измервания, анализи и оценка, които предоставя за бизнеса в различни сектори.
Можете да ни помолите да попълним формуляра, за да получим среща, да получим по-подробна информация или да поискаме оценка.
