Overflademigreringstests

Især med hensyn til fødevaresikkerhed skaber materialer i kontakt med fødevarer alvorlige problemer. Emballering og migration fra emballagematerialer er et problem, der følges seriøst i fødevareindustrien. Fødevarer placeret i en emballage er i kontakt med emballagens overflade på forskellige måder, indtil de når forbrugeren. I dag anvendes en lang række materialer med forskellige egenskaber i emballageproduktion. Disse materialer forårsager overgangen af ​​nogle kemikalier til de fødevarer, de konserverer i varierende hastighed. Denne overgang kaldes migration.

Generelt er der to typer migrationsgrænser.

• Den totale migrationsgrænse er den højeste tilladte grænse for ikke-flygtige stoffer, der passerer fra materialet til fødevareprodukterne.
• Den specifikke migrationsgrænse er den maksimalt tilladte grænse for et givet stof, der passerer fra materiale til fødevarer.

I de migrationstests, der udføres i avancerede laboratorier, påvises skadelige stoffer, der overføres fra emballagen til fødevarerne. Generelt er standarden, der tages i betragtning i disse tests, EN 1186-standarden, som er en europæisk standard.

Den pågældende standard består af forskellige underafsnit under hovedoverskriften "Materialer og genstande i kontakt med fødevarer - Plast":

• Del 1: Vejledning om valg af forhold og testmetoder til generel migration
• Del 2: Testmetoder til generel migration til olivenolie ved fuld nedsænkning
• Del 3: Testmetoder til generel migration til vandige fødevaresimulanter ved fuldstændig nedsænkning
• Del 4: Testmetoder til generel migration af celler til olivenolie
• Del 5: Testmetoder til generel migration fra celle til vandige fødevareanaloger
• Del 6: Testmetoder til generel migration til olivenolie ved hjælp af en pose
• Del 7: Testmetoder til generel migration til vandige simulatorer ved hjælp af en pose
• Kapitel 8: Testmetoder til generel migration til olivenolie ved produktpåfyldning
• Del 9: Testmetoder til generel migration til vandige fødevaresimulatorer ved produktfyldning
• Kapitel 10: Testmetoder til generel migration til olivenolie (modificeret metode til brug, hvor der forekommer ufuldstændig olivenolieekstraktion)
• Del 11: Testmetoder til generel migration til blandinger af C-mærket syntetiske triglycerider
• Kapitel 12: Testmetoder til generel migration ved lave temperaturer
• Del 13: Testmetoder til generel migration ved forhøjede temperaturer
• Del 14: Testmetoder til "substitutionstest" for generel migration fra plast, der er beregnet til at komme i kontakt med fede fødevarer ved hjælp af testmedium iso-oktan og 95 % ethanol
• Kapitel 15: Alternative testmetoder til migration til fede fødevaresimulatorer ved hurtig ekstraktion til iso-oktan og/eller 95 % ethanol

Vores organisation leverer også overflademigreringstesttjenester med sit uddannede og ekspert personale og avanceret teknologisk udstyr, blandt de talrige test-, måling-, analyse- og evalueringsundersøgelser, den leverer til virksomheder i forskellige sektorer.