Tổng phân tích Dioxin và PCB giống Dioxin - Thực phẩm (Thực phẩm được tính theo trọng lượng ướt)

Dioxin và polychlorinated biphenyls (PCB) thuộc nhóm các hợp chất được gọi là chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy. Chúng được biết là tích lũy sinh học do cấu trúc ưa mỡ của chúng. Do đó, nó có những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người.

Dioxin được hình thành do quá trình đốt cháy không hoàn toàn các hydrocacbon khi có mặt clo. Chúng có điểm nóng chảy cao và bền với axit và bazơ. Do đó, nó rất bền trong môi trường. Nó có thể được tìm thấy trong nhiều môi trường môi trường như đất, không khí và nước.

Dioxin và các hợp chất liên quan về mặt hóa học, được gọi là tổng hợp của các hợp chất giống điôxin, là một nhóm chất gây ô nhiễm môi trường được tìm thấy trên khắp thế giới. Tiếp xúc với các hợp chất này đã được phát hiện là gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe, bao gồm các vấn đề về sinh sản và phát triển, bệnh tim mạch, gia tăng bệnh tiểu đường và gia tăng ung thư. PCB giống Dioxin có xu hướng tích tụ trong mỡ của động vật sản xuất thực phẩm và việc tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như thịt, gia cầm, trứng, cá và các sản phẩm từ sữa, được coi là phương tiện chính khiến con người tiếp xúc với mức độ thấp của PCB giống dioxin.

Trong các nghiên cứu thử nghiệm, phân tích, đo lường và đánh giá được thực hiện trong tổ chức của chúng tôi, các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế cũng như các quy định pháp luật hiện hành được tuân thủ và thu được các kết quả đáng tin cậy và khách quan. Các nghiên cứu này dựa trên thiết bị công nghệ mới nhất, đội ngũ nhân viên được đào tạo và có kinh nghiệm và phương pháp hiện đại. Trong số rất nhiều thử nghiệm được thực hiện trong bối cảnh này, có cả các dịch vụ phân tích tổng chất dioxin và PCBs giống dioxin.