Xác định Vitamin K

Vitamin K là một nhóm vitamin mà cơ thể cần để đông máu và giúp vết thương mau lành. Ngoài ra còn có một số bằng chứng cho thấy vitamin K giúp giữ cho xương khỏe mạnh.

Vitamin K thường được tìm thấy trong các loại rau lá xanh như bông cải xanh và rau bina, dầu thực vật và hạt ngũ cốc. Một lượng nhỏ cũng được tìm thấy trong thịt và các sản phẩm từ sữa.

Người lớn cần khoảng 1 microgram vitamin K cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Ví dụ, một người nặng 65 kg cần 65 microgam vitamin K mỗi ngày, trong khi một người nặng 75 kg cần 75 microgam mỗi ngày. Một microgram nhỏ hơn 1000 lần so với một miligam. Cần có đủ lượng vitamin K cần thiết bằng cách ăn uống đa dạng và cân bằng. Vitamin K dư thừa được lưu trữ trong gan để sử dụng trong tương lai.

Vitamin K giúp sản xuất nhiều loại protein cần thiết cho quá trình đông máu và hình thành xương. Prothrombin là một protein phụ thuộc vào vitamin K tham gia trực tiếp vào quá trình đông máu, trong khi osteocalcin là chất cần thiết để tạo ra mô xương khỏe mạnh.

Vitamin K là một loại vitamin tan trong chất béo có hai dạng. Loại chính được gọi là phylloquinone, được tìm thấy trong các loại rau lá xanh như cải xoăn và rau bina. Loại còn lại, menaquinones, được tìm thấy trong một số thực phẩm động vật và thực phẩm lên men. Menaquinones cũng được sản xuất bởi vi khuẩn trong cơ thể con người.

Vitamin K được tìm thấy ở nhiều nơi trong cơ thể, bao gồm gan, não, tim, tuyến tụy và xương. Nó phân hủy rất nhanh và được bài tiết qua nước tiểu hoặc phân. Vì lý do này, nó hiếm khi đạt đến mức độc hại trong cơ thể, ngay cả khi tiêu thụ nhiều, như trường hợp của các vitamin tan trong chất béo khác.

Lượng vitamin K được khuyến nghị hàng ngày là 120 microgam cho nam giới trưởng thành và 90 microgam cho phụ nữ. Vì vitamin K tan trong chất béo, nên nên ăn các thực phẩm chứa vitamin K cùng với một ít chất béo để tăng cường hấp thu. Tình trạng thiếu vitamin K rất hiếm gặp ở người lớn.

Tổ chức của chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ xác định vitamin K với đội ngũ chuyên gia được đào tạo và trang thiết bị công nghệ tiên tiến, trong số rất nhiều nghiên cứu thử nghiệm, đo lường, phân tích và đánh giá mà nó cung cấp cho các doanh nghiệp trong các lĩnh vực khác nhau.