Kiểm tra Tìm kiếm Escherchia Coli

Mọi sản phẩm cung cấp cho con người phải được sản xuất, bảo quản và vận chuyển trong môi trường sạch sẽ, hợp vệ sinh. Không được có ô nhiễm trong quá trình này. Đặc biệt là việc nhiễm vi khuẩn coliform cho thấy sản phẩm không được tiêu thụ. Escherchia coli là vi khuẩn quan trọng nhất trong số các vi khuẩn coliform. E. Coli chủ yếu sống trong ruột của động vật có vú và do đó sự hiện diện của nó trong các sản phẩm là một dấu hiệu cho thấy sự ô nhiễm phân.

Loại vi khuẩn E. coli quan trọng nhất là E. coli O157: H7, tác nhân gây bệnh qua đường thực phẩm nguy hiểm nhất. Nó sinh sôi nhanh chóng trong nhiệt độ cơ thể người và có thể dẫn đến tử vong do gây tiêu chảy ra máu.

Escherchia coli, một loại vi khuẩn coliform thuộc họ Enterobacteriaceae, được coi là một tiêu chí vệ sinh quan trọng đối với thực phẩm. Chúng tôi được tìm kiếm trong các sản phẩm thực phẩm, nước uống, mỹ phẩm và chúng tôi có thể có ý tưởng về vệ sinh sản xuất, kinh doanh, vệ sinh nhân sự và môi trường làm việc theo kết quả.

E. coli đặc biệt được tìm kiếm trong nước hồ bơi, nước được sử dụng trong các cơ sở kinh doanh thực phẩm và khả năng nhiễm bẩn của nước thải được kiểm tra.

Phương pháp Số xác suất nhất (EMS), phương pháp sử dụng môi trường rắn, phương pháp lọc màng và phương pháp đếm nhanh được sử dụng để tìm kiếm và đếm E. coli trong thực phẩm, nước hoặc một sản phẩm khác. Các phân tích tìm kiếm E. Coli thực sự nhằm tìm kiếm vi khuẩn coliform.

Các tiêu chuẩn liên quan;

• ISO 16649-2 Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi - Phương pháp ngang để đếm Escherichia coli dương tính với beta-glucuronidase - Phần 2: Đếm khuẩn lạc ở 5 ° C sử dụng 4-bromo-3-chloro-44-indolyl beta-D-glucuronide kỹ thuật
• ISO 7251 Vi sinh vật trong thực phẩm và dinh dưỡng động vật - Phương pháp ngang để phát hiện và định lượng Escherichia coli có thể xảy ra - Kỹ thuật đếm nhiều khả năng
• TS EN ISO 16654 Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi - Phương pháp ngang để phát hiện Escherichia coli O157
• ISO 16649-3 Vi sinh chuỗi thực phẩm - Phương pháp ngang để định lượng Escherichia coli dương tính với beta-glucuronidase - Phần 3: Phát hiện bằng cách sử dụng 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-ß-D-glucuronide và kỹ thuật đếm có khả năng xảy ra nhất
• AOAC 991.14 Phương pháp Petrifilm 3M
• TS EN ISO 9308-1 Chất lượng nước - Đếm vi khuẩn Escherichia coli và coliform - Phần 1: Phương pháp lọc màng cho nước có hệ vi khuẩn nền thấp
• ISO 21150 Mỹ phẩm - Vi sinh vật - Xác định Escherichia coli

Phân tích "Tìm kiếm Escherchia coli" trong các phòng thí nghiệm được quốc tế công nhận của chúng tôi; thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, nước, nước hồ bơi, sản phẩm mỹ phẩm và mẫu môi trường.