Xác định Melamine

Melamine; Nó là một chất hóa học ở dạng bột màu trắng được sử dụng trong sản xuất keo và nhựa. Melamine, được phát hiện lần đầu tiên vào những năm 1830, hiện được sản xuất theo nhiều cách khác nhau. Lớp phủ bề mặt melamine được sử dụng trong sản xuất nhựa và đồ dùng nhà bếp.

Melamine, một chất hóa học, sắp được đưa vào chương trình nghị sự trong ngành công nghiệp thực phẩm; Nó bắt đầu từ cái chết đột ngột của chó mèo ở Mỹ. Melamine đã được phát hiện trong thức ăn cho chó mèo từ Trung Quốc với các nghiên cứu. Bệnh tật và tử vong đã được chứng kiến ​​ở động vật do melamine có trong thực phẩm.

Sau đó, khi các bệnh nhi khoa và tử vong ở trẻ sơ sinh ở Trung Quốc được điều tra, người ta đã tìm thấy melamine trộn với sữa, bột sữa và thức ăn cho trẻ nhỏ. Với việc tiêu thụ melamine, sự hình thành sỏi trong đường tiết niệu và 300 ca tử vong ở trẻ sơ sinh đã xảy ra ở gần 6 nghìn trẻ em.

Lý do tại sao melamine được thêm vào thực phẩm là; để đánh giá quá cao lượng protein. Melamine đã được thêm vào để vượt qua thử nghiệm đo tổng nitơ được sử dụng để xác định protein. Vì melamine có chứa lượng nitơ cao. Điều này đã dẫn đến việc sử dụng melamine để pha tạp chất sẽ ảnh hưởng đến kết quả các xét nghiệm được thực hiện để xác định chất lượng thực phẩm.

Trong các phòng thí nghiệm của chúng tôi với sự công nhận quốc tế, "Xác định Melamine" được thực hiện trong thực phẩm trẻ em và sữa công thức tiếp theo, thực phẩm bổ sung cho trẻ nhỏ và trẻ nhỏ, sữa và các sản phẩm từ sữa.