Kiểm tra Tuân thủ Thực phẩm Đóng gói LFGB

Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm là những vật liệu nhằm mục đích tiếp xúc với thực phẩm. Đây có thể là những thứ khá rõ ràng như ly hoặc lon nước ngọt, hoặc máy móc trong nhà máy sản xuất thực phẩm. Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm được sản xuất từ ​​nhiều loại vật liệu khác nhau như nhựa, cao su, giấy, lớp phủ, kim loại hoặc mực in. Trong hầu hết các trường hợp, sự kết hợp được sử dụng. Ví dụ, một hộp các tông cho nước trái cây có thể được, từ trong ra ngoài, là lớp nhựa, nhôm, giấy, in và lớp phủ trên cùng. Trong quá trình tiếp xúc của vật liệu tiếp xúc với thực phẩm, có thể có sự truyền từ vật liệu sang thực phẩm. Vì lý do này, ở nhiều quốc gia, các quy định pháp luật được đưa ra và thiết lập các tiêu chuẩn để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Luật lương thực và thực phẩm của Đức (LFGB) là một trong những quy định pháp luật này. Luật này đã được sửa đổi trong những năm gần đây để đáp ứng các tiêu chuẩn của Châu Âu. Do đó, tất cả các sản phẩm thực phẩm sẵn sàng để bán trên thị trường Đức không chỉ phải đáp ứng các tiêu chuẩn châu Âu mà còn phải đáp ứng các yêu cầu cơ bản của LFGB.

Theo Điều 30 và 31 của luật nói trên, các quy định pháp lý của Đức đối với vật liệu tiếp xúc với thực phẩm như sau:

• Silicones và cao su
• lớp phủ polyme
• Dệt may và hợp kim kim loại
• Giấy và giấy nướng
• Chất dẻo (polyethylene và polypropylene, polycarbonate, polystyrene, polyamide, polyurethane và polyvinyl clorua PVC)
• Gốm, thủy tinh và men
• Kiểm tra cảm quan

LFGB, còn được gọi là luật quản lý thực phẩm, sản phẩm thuốc lá, mỹ phẩm và các nhu yếu phẩm hàng ngày khác, là đạo luật cơ bản quan trọng nhất trong lĩnh vực quản lý vệ sinh thực phẩm ở Đức. Luật này đưa ra các nguyên tắc chung và cơ bản liên quan đến tất cả các khía cạnh của thực phẩm Đức, và tất cả các sản phẩm thực phẩm và nhu yếu phẩm hàng ngày trên thị trường Đức phải tuân thủ các quy định cơ bản này. Nếu các vật dụng hàng ngày tiếp xúc với thực phẩm vượt qua kiểm tra và tuân thủ các điều 30 và 31 của luật, báo cáo kiểm tra LFGB do tổ chức có thẩm quyền cấp chứng minh rằng sản phẩm đó là sản phẩm không chứa các chất độc hại hóa học.

Tổ chức của chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ kiểm tra sự phù hợp của thực phẩm đóng gói LFGB với đội ngũ chuyên gia được đào tạo và trang thiết bị công nghệ tiên tiến, trong số nhiều nghiên cứu thử nghiệm, đo lường, phân tích và đánh giá mà nó cung cấp cho các doanh nghiệp trong các lĩnh vực khác nhau.