
Vi khuẩn Escherichia coli (viết tắt là e. Coli) thường sống trong ruột của người và động vật khỏe mạnh. Nhiều loại trong số này vô hại hoặc gây tiêu chảy tương đối ngắn hạn.

Tuy nhiên, một số chủng, chẳng hạn như escherichia coli O157: H7, gây co thắt dạ dày nghiêm trọng, tiêu chảy ra máu và nôn mửa. Loại vi khuẩn này tạo ra một loại độc tố mạnh gây ra bệnh nghiêm trọng.
Tiếp xúc với Escherichia coli rất có thể từ nước hoặc thực phẩm bị ô nhiễm, đặc biệt là rau sống và thịt nấu chưa chín. Người lớn khỏe mạnh thường hồi phục sau nhiễm trùng trong vòng một tuần, nhưng trẻ nhỏ và người già có nguy cơ phát triển suy thận đe dọa tính mạng.
Escherichia coli có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai tiếp xúc. Các yếu tố nguy cơ chính là: tuổi tác, hệ thống miễn dịch suy yếu, loại thực phẩm có nguy cơ, mùa và giảm nồng độ axit trong dạ dày.
Các triệu chứng của nhiễm trùng đường ruột do Escherichia coli xuất hiện chậm nhất trong vòng 10 ngày. Đây là thời kỳ ủ bệnh. Các triệu chứng chính là: đau quặn bụng, tiêu chảy ra nước đột ngột và nghiêm trọng có thể phát triển thành phân có máu, đầy hơi, chán ăn hoặc buồn nôn, đôi khi nôn mửa, mệt mỏi và sốt. Trường học, viện dưỡng lão và cơ sở chăm sóc trẻ em đặc biệt dễ bị lây lan từ người sang người.
Trong các nghiên cứu thử nghiệm, phân tích, đo lường và đánh giá được thực hiện trong tổ chức của chúng tôi, các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế cũng như các quy định pháp luật hiện hành được tuân thủ và thu được các kết quả đáng tin cậy và khách quan. Trong số nhiều thử nghiệm được thực hiện trong bối cảnh này, cũng có các dịch vụ tìm kiếm vi khuẩn escherchia coli.
