الميلامين. وهي مادة كيميائية على شكل مسحوق أبيض تستخدم في صناعة اللبان والبلاستيك. تم اكتشاف الميلامين لأول مرة في ثلاثينيات القرن التاسع عشر ، ويتم الحصول عليه اليوم بطرق مختلفة. يتم استخدامه في إنتاج طلاءات أسطح الميلامين والبلاستيك ومواد المطبخ.
ظهور مادة الميلامين ، وهي مادة كيميائية ، في صناعة الأغذية ؛ بدأ الأمر بالموت المفاجئ للقطط والكلاب في أمريكا. من خلال الأبحاث ، تم اكتشاف الميلامين في أطعمة القطط من الصين. لوحظت أمراض ووفيات في الحيوانات بسبب الميلامين الموجود في الأطعمة.
في وقت لاحق ، عندما تم التحقيق في أمراض الأطفال ووفيات الرضع في الصين ، تم اكتشاف الميلامين الممزوج بالحليب ومساحيق الحليب وأغذية الأطفال. مع استهلاك الميلامين ، حدث تكون الحصوات في المسالك البولية و 300 وفيات الرضع في ما يقرب من 6 ألف طفل.
سبب إضافة الميلامين إلى الأطعمة هو: هو المبالغة في تقدير كمية البروتين. تمت إضافة الميلامين لاجتياز اختبار قياس النيتروجين الكلي المستخدم لتحديد البروتين. لأن الميلامين يحتوي على كمية عالية من النيتروجين. وقد أدى ذلك إلى استخدام الميلامين في الغش مما سيؤثر على نتائج الاختبارات لتحديد جودة الغذاء.
في مختبراتنا الحاصلة على اعتماد دولي ، يتم إجراء "تحديد الميلامين" في أغذية الأطفال وتركيبات المتابعة والأغذية التكميلية للرضع والأطفال الصغار والحليب ومنتجات الألبان.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
