يعتبر كحول الميثيل ، المعروف أيضًا باسم الميثانول أو كحول الخشب ، أحد أكثر المواد سمية. حتى الكميات الصغيرة يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة مثل العمى.
يستخدم كحول الميثيل في الغالب في إنتاج الكحول غير المشروع. خاصة مع ارتفاع أسعار المشروبات الكحولية ، زاد إنتاج المشروبات المقلدة ومشروبات لغو النظر المنتجة في ظل ظروف غير صحية تحت الدرج في السنوات الأخيرة.
كحول الميثيل هو منتج يحدث بشكل طبيعي بنسب معينة في منتجات التخمير ويتكون من تحلل البكتين. على سبيل المثال ، تحتوي المشروبات المقطرة بالفواكه على 0.3-0.9٪ ميثانول من حيث الحجم ، مما يشير إلى أن المشروب حقيقي.
يرجع السبب في كون الميثانول ضارًا بصحة الإنسان إلى تحوله إلى الفورمالديهايد أولاً ثم حمض الفورميك في الجسم. يتم قبول الجرعة المميتة من 50-75 جم. تسمم الميثانول تظهر عليه أعراض أساسية مثل ضعف القلب والعضلات ، والتشنجات ، والرعشة ، وضعف البصر ، والعمى.
في مختبراتنا ذات الاعتماد الدولي ، يتم إجراء "تحديد كحول الميثيل" على المشروبات الكحولية المخمرة والمقطرة وفقًا للوائح والمعايير القانونية ذات الصلة.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
