عندما يتعلق الأمر بالطعام ، فإن الاتجاه اليوم هو عضوي. لدرجة أن الرفوف العضوية لمحلات السوبر ماركت تنمو باستمرار ، وحتى المتاجر العضوية تفتح في كل زاوية. غالبًا ما يكون الغذاء العضوي ، الذي يقال إنه صحي وطبيعي ، مرادفًا للصحة. يشير مصطلح عضوي إلى جميع الأطعمة والمنتجات المزروعة باستخدام طرق الإنتاج التي تحترم البيئة والحيوانات. تدعم الزراعة العضوية المواد الخام الطبيعية وتحظر المضافات الضارة والأسمدة والمبيدات الكيماوية الاصطناعية. من ناحية أخرى ، يمنع المحليات والألوان ومحسنات النكهة والنكهات الاصطناعية.
في الزراعة العضوية ، تُزرع الفاكهة والخضروات والحبوب من البذور التي لا تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ، ولا يتم استخدام مبيدات الآفات أو الأسمدة الكيماوية. تعتمد طريقة الزراعة في إنتاج اللحوم والأسماك والبيض والحليب على احترام الرفق بالحيوان. تستفيد الحيوانات من الغذاء العضوي ويتم علاجها في المقام الأول بالطب البديل. يحتاجون إلى الوصول إلى الخارج ومساحة كافية للعيش بشكل صحيح. لهذا السبب لا يستخدم المزارعون العضويون هرمونات النمو ولا يستخدمون المبيدات الحشرية أو الأسمدة الاصطناعية أو الأصباغ. بالنسبة لمنتجات الألبان والبسكويت والوجبات الجاهزة والمنتجات المصنعة المماثلة التي تعتبر أغذية عضوية ، يجب أن تتكون هذه الأطعمة من 95 بالمائة على الأقل من المكونات من الزراعة العضوية. كما يجب ألا تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا أو مواد كيميائية أو إضافات غذائية أو مواد حافظة.
الهدف من الزراعة العضوية هو إنتاج الغذاء مع الحفاظ على الموارد البيئية والتنوع البيولوجي وصحة الحيوان. للقيام بذلك ، فإنه يستبعد استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية والكائنات المعدلة وراثيا ويحد من استخدام المدخلات. في الواقع ، قبل تطوير الأسمدة الاصطناعية والزراعة المكثفة ، كان كل الإنتاج الزراعي في جميع أنحاء العالم عضويًا تقريبًا.
التغذية العضوية هي أولاً وقبل كل شيء جزء من التغذية المستدامة. من أجل زراعة المنتجات العضوية ، يخضع المزارعون والمزارعون لمعايير صارمة مؤطرة بالتشريعات. كقاعدة عامة ، يمكن للأغذية العضوية أن تحمل شعار الزراعة العضوية للاتحاد الأوروبي إذا كان 95 في المائة من المنتج النهائي يفي بهذه المعايير. اليوم ، يتجه الناس بشكل متزايد إلى المنتجات العضوية ، على الرغم من ارتفاع تكلفتها.
تقدم منظمتنا أيضًا خدمات تحليل الأغذية العضوية بموظفيها المدربين والخبراء والمعدات التكنولوجية المتقدمة ، من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم التي تقدمها للشركات في مختلف القطاعات.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
