NNK (Methylnitrosamino)-Analyse

Die chemische Verbindung, kurz NNK genannt, ist die Methylnitrosamino-pyridyl-butanon-Verbindung. Methylnitrosamino (NNK) ist eine Verbindung, die nach dem Eintritt in den Körper entsteht. Diese Verbindung gehört zu einer Gruppe von Chemikalien, die als tabakspezifische n-Nitrosamine bezeichnet werden. Diese chemische Gruppe kommt nur in Tabak und Tabakprodukten vor. Raucher und Nichtraucher, die dem Tabakrauch in der Umgebung ausgesetzt sind, sowie Menschen, die rauchlose Tabakprodukte wie Kautabak oder Schnupftabak konsumieren, sind der Verbindung Methylnitrosamino ausgesetzt. Kurz gesagt, es gelangt in den Körper von Menschen, wenn sie rauchen oder rauchlose Tabakprodukte verwenden oder wenn sie Tabakrauch in der Umgebung ausgesetzt sind. Arbeiter, die Tabak ernten und Tabakprodukte herstellen, sind der Methylnitrosaminoverbindung auch über ihre Haut und Lunge ausgesetzt.

Die Verbindung Methylnitrosamino-pyridyl-butanon (NNK) verursacht beim Menschen Krebs. Bei schwangeren Frauen, die Tabakrauch ausgesetzt sind oder Tabakprodukte konsumieren, gelangt NNK über die Plazenta zum sich entwickelnden Fötus. Studien haben diese Verbindung im Urin von mehr als einem Drittel der getesteten Nichtraucher gefunden. Auch hier ist der Methylnitrosaminospiegel im Urin von Kindern zwei- bis dreimal höher als der von Erwachsenen.

NNK, das tabakspezifische Nitrosamin, ist ein starkes Karzinogen, das im Tabakrauch vorkommt und eine Rolle bei der Entstehung von Lungenkrebs spielt. Die Verbindung Methylnitrosaminopyridylbutanon (NNK), auch bekannt als aus Nikotin gewonnenes Nitrosaminketon, ist ein starkes Karzinogen und Biomarker für die Zigarettenrauchexposition. NNK, das durch die Trocknung von Tabak gewonnen wird, ist in vielen Tabakprodukten enthalten.

Nitrosamine sind krebserregende Stoffe, die bei der Fermentation verschiedener Lebensmittel und Tabakwaren sowie unter sauren Bedingungen im Lebensmittelkreislauf vom Verzehr bis zur Ausscheidung entstehen. Sie resultieren aus der Reaktion von Nitrit-Konservierungsmitteln mit Aminen im Körper. Die Verbindungen können durch eine Nitrosierungsreaktion zwischen Aminen und salpetriger Säure gebildet werden. Die US-amerikanische Arzneimittelbehörde (FDA) hat sieben Nitrosamin-Verunreinigungen identifiziert, die theoretisch in Arzneimitteln vorkommen können. Einige davon wurden bereits in Arzneimitteln nachgewiesen. Nitrosamin-Verunreinigungen treten im Mikrogrammbereich auf. Daher werden empfindliche Analysemethoden zur Identifizierung von Nitrosaminen eingesetzt.

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