Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) orsakar infektioner för människor i många åldrar. Det orsakar farliga sjukdomar som hjärnhinneinflammation, särskilt hos för tidigt födda barn, födda med låg vikt och hos spädbarn med lågt immunförsvar.
Världsomspännande forskning har börjat om hälsoproblem på grund av den ökande konsumtionen av pulveriserad barnmat. Cronobacter spp. och Sallmonella spp. som hygienkvalitet.
C. sakazakii kan överleva under lång tid i pulveriserad barnmat, liksom spannmålsbaserad babyuppföljningsmat och vissa färska frukter och grönsaker spelar en roll i reproduktionen av denna mikroorganism.
C. sakazakii är en bakterieart som vanligtvis finns i naturen. Denna typ av bakterier fanns mestadels i livsmedelsprodukter som köttprodukter, ost, grönsaker och kryddor samt i mjölkpulverföretag och sjukhus.
På sjukhus ökar risken för att C. Sakazakii-bakterier infekterar spädbarn och orsakar sjukdom på grund av orsaker som barnmatning och felaktig rengöring av barnmatsförpackningar, särskilt i enheten för nyfödda.
Analyser utförs regelbundet för att minska risken för kontaminering av C. sakazakii-bakterier och för att säkerställa att korrekt och hygienisk behandling utförs i produktions- eller konsumtionsområdet.
Relaterade föreskrifter;
"Searching for Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)" analys i våra laboratorier med internationell ackreditering; Vi utför mjölk och mejeriprodukter och pulver barnmat.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
EUROLAB rapporterings- och certifieringsverksamhet, United Accreditation Foundation (UAF), Turkish Accreditation Agency (TÜRKAK), Enterprise Accreditation Foundation (EAF) baserat på den ackreditering som tillhandahållits av dess institution. Enterprise Accreditation Foundation (EAF) har också undertecknat FN (UN GLOBAL COMPACT).
