Ytmigreringstester

Särskilt när det gäller livsmedelssäkerhet skapar material i kontakt med livsmedel allvarliga problem. Förpackning och migration från förpackningsmaterial är en fråga som följs på allvar inom livsmedelsindustrin. Livsmedelsprodukter som placeras i en förpackning är i kontakt med förpackningsytan på olika sätt tills de når konsumenten. Idag används en mängd olika material med olika egenskaper i förpackningsproduktionen. Dessa material orsakar övergången av vissa kemikalier till de livsmedel som de konserverar i varierande hastighet. Denna övergång kallas migration.

I allmänhet finns det två typer av migrationsgränser.

• Den totala migrationsgränsen är den högsta tillåtna gränsen för icke-flyktiga ämnen som passerar från materialet till livsmedelsprodukterna.
• Den specifika migrationsgränsen är den högsta tillåtna gränsen för ett visst ämne som passerar från material till livsmedelsprodukter.

I de migrationstester som genomförs i avancerade laboratorier upptäcks skadliga ämnen som överförs från förpackningar till livsmedel. I allmänhet är standarden som beaktas i dessa tester EN 1186-standarden, som är en europeisk standard.

Standarden i fråga består av olika underavsnitt under huvudrubriken "Material och föremål i kontakt med livsmedel - Plast":

• Del 1: Vägledning om val av villkor och testmetoder för allmän migration
• Del 2: Testmetoder för allmän migration till olivolja genom fullständig nedsänkning
• Del 3: Testmetoder för allmän migration till vattenhaltiga livsmedelssimulanter genom fullständig nedsänkning
• Del 4: Testmetoder för allmän migration per cell till olivolja
• Del 5: Testmetoder för allmän migration av cell till vattenhaltiga livsmedelsanaloger
• Del 6: Testmetoder för allmän migration till olivolja med hjälp av en påse
• Del 7: Testmetoder för allmän migration till vattenhaltiga simulatorer med användning av en påse
• Kapitel 8: Testmetoder för allmän migration till olivolja genom produktfyllning
• Del 9: Testmetoder för allmän migration till vattenhaltiga livsmedelssimulanter genom produktfyllning
• Kapitel 10: Testmetoder för allmän migration till olivolja (modifierad metod för användning där ofullständig extraktion av olivolja inträffar)
• Del 11: Testmetoder för allmän migration till blandningar av C-märkta syntetiska triglycerider
• Kapitel 12: Testmetoder för allmän migration vid låga temperaturer
• Del 13: Testmetoder för allmän migration vid förhöjda temperaturer
• Del 14: Testmetoder för "substitutionstester" för allmän migration från plaster avsedda att komma i kontakt med feta livsmedel med hjälp av testmedium isoktan och 95 % etanol
• Kapitel 15: Alternativa testmetoder för migration till feta livsmedelssimulanter genom snabb extraktion i iso-oktan och/eller 95 % etanol

Vår organisation tillhandahåller också ytmigreringstesttjänster med sin utbildade och expert personal och avancerad teknisk utrustning, bland de många test-, mätnings-, analys- och utvärderingsstudier som den tillhandahåller för företag inom olika sektorer.