N-Nitrosodimethylamine (NDMA) är en flyktig, brandfarlig, gul, oljig flytande nitrosamin med en lätt karakteristisk lukt som sönderdelas vid exponering för ljus och avger giftiga kväveoxidångor när den upphettas till sönderdelning. N-Nitrosodimetylamin (NDMA), en organisk förening, är en av de enklaste medlemmarna i en stor klass av N-nitrosaminer. Det är också mycket hepatotoxiskt och cancerframkallande och har en destruktiv effekt på leverceller.
.jpg "N-Nitrosodimetylamin (NDMA)")
N-Nitrosodimetylamin används främst i laboratorieforskning för att framkalla tumörer hos försöksdjur. Detta ämne bildas vid tillagning av livsmedel som innehåller natriumnitrit som konserveringsmedel, särskilt torkat kött och fisk. Det finns också som en förorening i olika grönsaker, ostar, alkoholhaltiga drycker och frukter och gummiprodukter. Exponering för N-Nitrosodimetylamin irriterar huden och ögonen och skadar levern. Detta ämne antas vara cancerframkallande för människor.
N-Nitrosodimetylamin (NDMA) och andra typer av nitrosaminer finns överallt i utomhusluft, mark och vatten, kort sagt i små mängder. Det bildas huvudsakligen genom den kemiska reaktionen av en amin med ett oxidationsmedel, vanligtvis en nitrit.
Det nitroserande medlet som ansvarar för bildandet av denna organiska förening i livsmedel är dikvävesyreanhydrid, som vanligtvis härrör från en nitrit i en sur vattenlösning, såsom i magen. Öl, bearbetat kött som korv och bacon, tobak och till och med vatten innehåller små mängder nitrosaminer.
Inom läkemedelsindustrin identifieras nitrosaminer som oönskade biprodukter vid produktionen på grund av olika råvaror. N-nitrosodimetylamin (NDMA) och N-nitrosodietylamin (NDEA) klassificeras som sannolika cancerframkallande ämnen för människor enligt Internationella byrån för cancerforskning.
N-Nitrosodimetylamin (NDMA) produceras av industrin i endast små kvantiteter för forskning. Denna förening, som inte har någon distinkt lukt vid rumstemperatur, används också i vissa kosmetiska och toalettprodukter och rengöringsmedel. N-Nitrosodimetylamin (NDMA) bildas oavsiktligt under olika tillverkningsprocesser genom reaktioner som involverar andra kemikalier som kallas alkylaminer som finns i luft, vatten och mark. Det finns också i vissa livsmedel och förekommer i kroppen.
Vår organisation tillhandahåller också N-Nitrosodimethylamine (NDMA) testtjänster med sin utbildade och expert personal och avancerad teknisk utrustning, bland de många test-, mätnings-, analys- och utvärderingsstudier som den tillhandahåller för företag inom olika sektorer.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
