Bestämning av metylalkohol

Metylalkohol, även kallad metanol eller träalkohol, är en av de mest giftiga ämnena. Även små mängder kan orsaka stora skador som blindhet.

Metylalkohol används mest vid olaglig alkoholproduktion. Speciellt med prishöjningen på alkoholhaltiga drycker har produktionen av förfalskade och månskinsdrycker som produceras under ohygieniska förhållanden under trappan ökat de senaste åren.

Metylalkohol är en produkt som förekommer naturligt i vissa proportioner i jäsningsprodukter och bildas genom nedbrytning av pektin. Till exempel innehåller fruktdestillatorer 0.3-0.9 volymprocent metanol, vilket indikerar att drycken är riktig.

Anledningen till att metanol är skadligt för människors hälsa beror på att den först omvandlas till formaldehyd och sedan till myrsyra i kroppen. Dödlig dos accepteras som 50-75 g. Metanolförgiftning; Det visar grundläggande symtom som hjärt- och muskelsvaghet, kramper, tremor, synsvaghet och blindhet.

I våra laboratorier med internationell ackreditering utförs "Metylalkoholbestämning" på fermenterade och destillerade alkoholhaltiga drycker i enlighet med gällande lagliga regler och standarder.