Pruebas y análisis realizados en cumplimiento de la Directiva del Parlamento Europeo y del Consejo No. 1935/2004 sobre materiales y sustancias destinados a estar en contacto con alimentos

La directiva 1935/2004 publicada por el Parlamento Europeo y el Consejo es un reglamento legal que deroga las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE publicadas anteriormente y aporta nuevos principios sobre los materiales y sustancias destinados a entrar en contacto con los alimentos. La presente Directiva tiene por objeto garantizar el funcionamiento eficaz del mercado interior en relación con la puesta en el mercado de materiales y objetos destinados a entrar en contacto directo o indirecto con alimentos en los países de la Unión Europea, y al mismo tiempo establecer una base para garantizar la protección de la salud humana y los intereses de los consumidores.

Esta legislación se aplica a los siguientes materiales y artículos, incluidos los materiales y artículos activos e inteligentes en contacto con alimentos:

• Destinados a entrar en contacto con alimentos.
• Ya en contacto con alimentos y diseñado para tal fin
• se espera que entre en contacto con los alimentos o transfiera sus componentes a los alimentos en condiciones de uso normales o previsibles.

Sin embargo, esta disposición legal no se aplica a:

• Materiales y artículos adquiridos como antigüedades
• Recubrimiento o materiales de recubrimiento que forman parte de un alimento y pueden consumirse con ese alimento, como recubrimientos para costras de queso, productos cárnicos preparados o frutas.
• Equipos fijos de abastecimiento de agua públicos o privados

Durante su producción, procesamiento, almacenamiento, preparación y servicio, los alimentos entran en contacto con numerosos materiales y sustancias. Estos materiales y sustancias se denominan materiales en contacto con alimentos. Dichos materiales están diseñados para entrar en contacto con los alimentos, ya están en contacto con ellos o pueden entrar en contacto con ellos o transferirles sus componentes durante su uso normal o previsible. Algunos ejemplos son los envases para el transporte de alimentos, la maquinaria para su procesamiento, los materiales de embalaje, los utensilios de cocina y la vajilla.

Nuestra organización, entre los numerosos estudios de ensayo, medición, análisis y evaluación que ha realizado para empresas de diversos sectores, con su personal capacitado y experto y equipos tecnológicos avanzados, de acuerdo con la directiva del Parlamento Europeo y del Consejo sobre materiales y sustancias destinadas a venir en contacto con alimentos, numerada 1935/2004.También presta servicios de análisis.