N-nitrosodi-N-butilamina (NDBA)

Debido a que las nitrosaminas se forman principalmente por reacciones de mezclas químicas en productos farmacéuticos o cosméticos y, por lo tanto, no figuran en la etiqueta de ingredientes, los consumidores no pueden saber fácilmente qué productos las contienen. Es necesario evitar productos que contengan estos compuestos químicos orgánicos, ya que contribuyen a la formación de nitrosaminas.

La Administración Federal de Drogas de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) comenzó a monitorear los productos para el cuidado personal en busca de nitrosaminas desde la década de 1980. Los productos que contienen nitrosaminas se consideran riesgosos para la salud humana y se ha informado que están sujetos a sanciones. Como resultado, los valores límite para ciertas concentraciones de forma de nitosamina se redujeron drásticamente de 150 ppm a 3 ppm. En este sentido, los fabricantes se ven obligados a realizar pruebas para entender por qué los cosméticos están contaminados con estas nitrosaminas. Sin embargo, los estudios han encontrado que uno de cada diez productos contiene componentes que pueden combinarse con otros para formar nitrosaminas. Se observa que los niveles de nitrosamina en algunos productos aumentan rápidamente después de abrir el producto.

La N-nitrosodi-n-butilamina es una forma amarilla, viscosa y aceitosa de nitrosamina que es muy inestable en presencia de luz. La N-nitrosodietanolamina se encuentra en todas partes en el medio ambiente y es un contaminante que se forma cuando los nitritos reaccionan con las etanolaminas en una amplia variedad de productos, incluidos el tabaco, los pesticidas, los anticongelantes y los productos para el cuidado personal. Este compuesto se utiliza con fines de investigación únicamente para inducir tumores en animales de experimentación. La N-nitrosodietanolamina es potencialmente cancerígena para los humanos.

Nitroso se refiere a un grupo funcional en química orgánica que tiene un grupo de óxido nitroso unido a un resto orgánico. Por lo tanto, se conocen varios grupos nitroso. Los compuestos nitrosos se preparan por reducción de compuestos nitro u oxidación de hidroxilaminas.

Los nitratos y nitritos son compuestos que se encuentran de forma natural en el cuerpo humano y en algunos alimentos, como las verduras. Sin embargo, se añaden a alimentos procesados, como el tocino, para conservarlos y prolongar su vida útil. Algunas formas de nitratos y nitritos se consideran tanto peligrosas como beneficiosas para la salud. Esto se debe a que los nitritos se convierten primero en óxido nítrico, que es beneficioso para el organismo, y luego en nitrosaminas, que son perjudiciales.

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