Kaynama Noktası Testleri

Saf bir organik maddenin, sıvı fazdan gaz faza geçtiği sıcaklığa kaynama noktası denmektedir. Kaynama noktası, bir sıvının buhar basıncının sıvıyı çevreleyen dış basınca eşit olduğu sıcaklıktır. Bu nedenle, bir sıvının kaynama noktası atmosfer basıncına bağlıdır. Dış basınç azaldıkça kaynama noktası düşer. Örneğin deniz seviyesinde suyun kaynama noktası 100 derecedir, ancak 2000 metre yükseklikte kaynama noktası 93 derecedir.

Kaynama olayı, buharlaşmadan farklıdır. Buharlaşma, sıvı yüzeyindeki moleküllerin her tarafta onları tutmak için yeterli sıvı basıncı olmadığı için buhar olarak kaçtığı herhangi bir sıcaklıkta meydana gelen bir yüzey olayıdır. Buna karşılık kaynama, sadece yüzeydekileri değil, sıvıdaki tüm molekülleri etkiler. Sıvı içindeki moleküller buhara dönüştüğü için kabarcıklar oluşmaktadır. Suda oluşan kabarcıklar, suyun buhar fazını içerir. Kabarcıklar yüzeye yaklaştıkça genişler, çünkü üzerlerine daha az basınç etki eder.

Kaynama noktası, doyma sıcaklığı olarak da bilinir. Bazen kaynama noktası, ölçümün yapıldığı basınçla tanımlanır. Standart kaynama noktası, 1 bar basınç altında kaynama sıcaklığı olarak tanımlanmıştır. Normal kaynama noktası veya atmosferik kaynama noktası, sıvının buhar basıncının, sıvının buhar basıncının eşit olduğu sıcaklıktır.

Başka bir ifade ile kaynama, genellikle bir sıvı kaynama noktasına kadar ısıtıldığı zaman meydana gelen, sıvı halden gaz haline faz geçişi olarak tanımlanmaktadır. Kaynama noktasında sıvının buhar basıncı, yüzeyine etki eden dış basınçla aynı olmaktadır.

Bir sıvı ısıtıldığı sürece parçacıklarının ortalama kinetik enerjisi artar. Gittikçe daha fazla molekül sıvının yüzeyinden buhar fazına kaçtığı için buharlaşma hızı artar. Sonunda, sıvının tamamındaki moleküllerin buharlaşmak için yeterli kinetik enerjiye sahip olduğu bir noktaya ulaşılır. Bu noktada sıvı kaynamaya başlar. Kaynama noktası, sıvının buhar basıncının standart basınca eşit olduğu sıcaklıktır. Sıvı kaynama noktasının altındayken sıvının bir kısmı buharlaşır. Ancak su kaynamaya başladığında, sıvının gövdesinde kabarcıklar oluşmaya başlar. Kabarcıkların içindeki buhar basıncı, dış atmosfer basıncına eşit olduğunda, kabarcıklar sıvının yüzeyine çıkar ve patlar. Bu işlemin gerçekleştiği sıcaklık, sıvının kaynama noktasıdır.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, kaynama noktası test hizmetleri de vermektedir.