
Bahan sentuhan makanan ialah bahan yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan. Ini boleh menjadi perkara yang agak jelas seperti tin gelas atau minuman ringan, atau mesin di kilang pembuatan makanan. Bahan sentuhan makanan dihasilkan daripada pelbagai bahan seperti plastik, getah, kertas, salutan, logam atau dakwat. Dalam kebanyakan kes gabungan digunakan. Sebagai contoh, kotak kadbod untuk jus boleh, dari dalam ke luar, lapisan plastik, aluminium, kertas, percetakan dan lapisan atas. Semasa sentuhan bahan sentuhan makanan dengan makanan, mungkin terdapat pemindahan dari bahan ke makanan. Atas sebab ini, di banyak negara, peraturan undang-undang dibuat dan piawaian ditetapkan untuk memastikan keselamatan makanan.

Undang-undang makanan dan bahan makanan Jerman (LFGB) adalah salah satu daripada peraturan undang-undang ini. Undang-undang ini telah disemak dalam beberapa tahun kebelakangan ini untuk memenuhi piawaian Eropah. Oleh itu, semua produk makanan yang sedia untuk dijual di pasaran Jerman mesti memenuhi bukan sahaja piawaian Eropah, tetapi juga keperluan asas LFGB.
Selaras dengan Artikel 30 dan 31 undang-undang tersebut, peraturan undang-undang Jerman untuk bahan sentuhan makanan adalah seperti berikut:
LFGB, juga dikenali sebagai undang-undang mengenai pentadbiran makanan, produk tembakau, kosmetik dan keperluan harian lain, adalah akta undang-undang asas yang paling penting dalam bidang pengurusan kebersihan makanan di Jerman. Undang-undang ini menetapkan prinsip am dan asas berkenaan semua aspek makanan Jerman, dan semua produk makanan dan keperluan harian di pasaran Jerman mesti mematuhi peruntukan asas ini. Sekiranya barangan harian yang bersentuhan dengan makanan lulus ujian dan mematuhi artikel 30 dan 31 undang-undang, laporan ujian LFGB yang dikeluarkan oleh institusi yang dibenarkan membuktikan bahawa produk tersebut adalah produk yang tidak mengandungi bahan toksik kimia.
Organisasi kami juga menyediakan perkhidmatan ujian pematuhan makanan pembungkusan LFGB dengan kakitangan terlatih dan pakar serta peralatan teknologi termaju, antara pelbagai ujian, pengukuran, analisis dan kajian penilaian yang disediakan untuk perniagaan dalam pelbagai sektor.
