TS 13130 ​​Matériaux et objets destinés au contact avec les denrées alimentaires - Articles en plastique soumis à restrictions

La norme européenne « TS 13130 ​​Matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires - Articles en plastique soumis à restrictions » se compose essentiellement d'un certain nombre de sous-sections :

• Dans la norme « TS 13130-1 Partie 1 : Guide des méthodes d'essai pour la migration spécifique de substances des plastiques vers les aliments et les simulants alimentaires et sélection des conditions pour la détermination des substances dans les plastiques et l'exposition aux simulants alimentaires », un guide est fourni pour la sélection des conditions de contact appropriées des simulants alimentaires avec la substance d'essai avant de déterminer la migration spécifique des substances soumises à des limites de migration. La directive 2002/72/CE permet de déterminer la migration d’ingrédients spécifiés dans les denrées alimentaires au lieu d’utiliser des imitations alimentaires. Toutefois, dans ce cas, il n'est pas nécessaire de donner des indications sur les conditions de temps et de température des essais, car les conditions de contact seront égales à celles réellement appliquées. Cette norme fournit également des conseils généraux pour déterminer la quantité de substance dans le matériau ou l’objet en plastique final.
• La norme « TS 13130-2 Partie 2 : Détermination de l'acide téréphtalique dans les simulants alimentaires » décrit les méthodes de détermination de l'acide téréphtalique monomère dans les simulants alimentaires (eau distillée, solution aqueuse d'acide acétique à 3 %, solution aqueuse d'éthanol à 15 % et mélanges d'huile d'olive et d'autres simulants alimentaires huileux, simulants alimentaires D, par exemple triglycérides synthétiques ou huile de tournesol ou huile de maïs). Ces méthodes permettent de déterminer l’acide téréphtalique dans les simulants alimentaires à un niveau limite de migration spécifique de 7,5 mg d’acide téréphtalique par kilogramme de simulant alimentaire.
• Dans la norme « TS 13130-3 Partie 3 : Détermination de l'acrylonitrile dans les aliments et les simulants alimentaires », une méthode de détermination du monomère d'acrylonitrile dans les aliments et les simulants alimentaires est décrite. Cette méthode peut être appliquée aux simulants alimentaires aqueux, aux simulants alimentaires huileux, à l'huile d'olive et à d'autres simulants alimentaires huileux, aux simulants alimentaires D, tels qu'un mélange de triglycérides synthétiques ou d'huile de tournesol ou d'huile de maïs, et aux substances alimentaires liquides et solides telles que les boissons et la margarine molle. Le niveau de monomère d'acrylonitrile déterminé est exprimé en milligrammes d'acrylonitrile par kilogramme d'aliment ou de simulant alimentaire.
• Dans la norme « TS 13130-4 Partie 4 : Détermination du 1,3-butadiène dans les plastiques », une méthode de détermination du monomère butadiène dans les polymères est décrite. Cette méthode est applicable au copolymère acrylonitrile-butadiène-styrène et au polystyrène choc, ainsi qu'à d'autres polymères et copolymères de 1,3-butadiène qui sont solubles dans le N,N-diméthylacétamide ou qui sont des suspensions gonflées finement dispersées dans le N,N-diméthylacétamide.
• Dans la norme « TS 13130-5 Partie 5 : Détermination du chlorure de vinylidène dans les simulants alimentaires », une méthode de détermination du monomère de chlorure de vinylidène dans les simulants alimentaires est décrite. Cette méthode peut être appliquée aux simulants alimentaires aqueux, aux simulants alimentaires huileux, à l'huile d'olive et à d'autres simulants alimentaires huileux, aux simulants D, par exemple, un mélange de triglycérides synthétiques ou d'huile de tournesol ou d'huile de maïs.
• Dans la norme « TS 13130-6 Partie 6 : Détermination du chlorure de vinylidène dans les plastiques », une méthode de détermination du chlorure de vinylidène dans les matériaux et objets en plastique est décrite. Cette méthode est applicable aux films de poly(chlorure de vinylidène), aux films et stratifiés revêtus de poly(chlorure de vinylidène) et aux matériaux coextrudés contenant du poly(chlorure de vinylidène).
• Français La norme « TS 13130-7 Partie 7 : Détermination du monoéthylène glycol et du diéthylène glycol dans les simulants alimentaires » décrit les méthodes de détermination du monoéthylène glycol et du diéthylène glycol dans l'eau, 3 pour cent d'acide acétique, 15 pour cent d'éthanol et l'huile d'olive et d'autres simulants alimentaires gras, simulants D, par exemple. triglycérides synthétiques ou mélanges d'huile de tournesol ou d'huile de maïs et simulants alimentaires similaires.
• La norme « TS 13130-8 Partie 8 : Détermination des isocyanates dans les plastiques » décrit une méthode utilisée pour déterminer les niveaux d’isocyanates résiduels individuels et totaux dans les matériaux et objets en plastique. Cette méthode peut être appliquée à l’analyse des polymères de polyuréthane. La teneur totale en monomère isocyanate dans les matériaux et objets, déterminée selon la procédure décrite dans la présente norme, est donnée en milligrammes de groupe isocyanate par kilogramme de matériau ou d'objet.
• La norme « TS 13130-9 Partie 9 : Détermination de l'acide acétique, ester vinylique dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la détermination de l'acétate de vinyle dans quatre simulants alimentaires conventionnels de l'Union européenne, l'eau, une solution aqueuse d'éthanol à 10 %, une solution aqueuse d'acide acétique à 3 % et l'huile d'olive ou un substitut approuvé. Le niveau de monomère d'acétate de vinyle déterminé est exprimé en milligrammes d'acétate de vinyle par kilogramme de simulant alimentaire. Cette méthode peut être appliquée à d’autres simulants alimentaires huileux, tels que l’huile de tournesol et les mélanges de triglycérides synthétiques, ainsi qu’à d’autres simulants alimentaires aqueux.
• La norme « TS 13130-10 Partie 10 : Détermination de l'acrylamide dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la détermination de l'acrylamide dans les simulants alimentaires, l'eau, l'acide acétique aqueux à 3 %, l'éthanol aqueux à 15 % et les simulants d'huile. Cette méthode peut également être appliquée à d’autres simulants d’huile. L’adéquation du simulant de graisse doit être évaluée avant de mettre en place des tests de migration. Si des interférences inacceptables sont trouvées dans l’huile d’olive, il peut être nécessaire d’utiliser de l’huile de tournesol ou un mélange de triglycérides synthétiques.
• La norme « TS 13130-11 Partie 11 : Détermination de l'acide 11-aminoundécanoïque dans les simulants alimentaires » décrit une méthode de détermination de l'acide 3-aminoundécanoïque dans les simulants alimentaires, l'eau, l'acide acétique aqueux à 15 %, l'éthanol aqueux à 11 %, l'huile d'olive et l'isooctane.
• Dans la norme « TS 13130-12 Partie 12 : Détermination de la 1,3-benzènediméthanamine dans les simulants alimentaires », une procédure est décrite pour la détermination du monomère de 3-benzènediméthanamine dans les simulants alimentaires : eau, acide acétique aqueux à 15 %, éthanol aqueux à 1,3 % et huile d'olive.
• Dans la norme « TS 13130-13 Partie 13 : Détermination du 2,2-bis(4-hydroxyphényl)propane (Bisphénol A) dans les simulants alimentaires », une méthode est décrite pour la détermination du bisphénol A dans les simulants alimentaires tels que l'eau, une solution aqueuse d'acide acétique à 3 %, une solution aqueuse d'éthanol à 15 % et l'huile d'olive rectifiée. Cette méthode est valable pour d’autres simulants alimentaires aqueux ainsi que pour d’autres simulants alimentaires gras, l’huile de tournesol et un mélange de triglycérides synthétiques.
• La norme « TS 13130-14 Partie 14 : Détermination de la 3,3-bis(3-méthyl-4-hydroxyphényl)-2-indolinone dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la détermination de la 3-bis(15-méthyl-3,3-hydroxyphényl)-3-indolinone dans les simulants alimentaires : eau, acide acétique aqueux à 4 %, éthanol aqueux à 2 % et huile d'olive ou substitut approuvé. Cette méthode est applicable à d’autres simulants alimentaires aqueux ainsi qu’à d’autres simulants alimentaires gras, tels que les mélanges de triglycérides synthétiques ou d’huile de tournesol. L’adéquation du simulant de graisse doit être évaluée avant que les tests de migration ne soient établis.
• Dans la norme « TS 13130-15 Partie 15 : Détermination du 1,3-butadiène dans les simulants alimentaires », une procédure analytique est décrite pour la détermination du monomère de butadiène dans les simulants alimentaires : eau, acide acétique aqueux à 3 %, éthanol aqueux à 15 % et huile d'olive. Cette méthode peut également être appliquée à d’autres simulants alimentaires aqueux et à d’autres simulants alimentaires gras, tels qu’un mélange d’huile de tournesol et de triglycérides synthétiques.
• La norme « TS 13130-16 Partie 16 : Détermination du caprolactame et du sel de caprolactame dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la détermination du caprolactame dans les simulants alimentaires : eau distillée, acide acétique aqueux à 3 %, éthanol aqueux à 15 % et huile d'olive rectifiée. Cette méthode est également applicable à la détermination de la migration spécifique du sel de sodium de caprolactame, puisque le sel de sodium de caprolactame s'hydrolyse instantanément en caprolactame au contact de milieux aqueux. Cette méthode est également applicable à d'autres simulants alimentaires aqueux et à d'autres simulants alimentaires huileux, par exemple l'huile de tournesol est un mélange de triglycérides synthétiques et de substituts volatils pour les simulants d'huile.
• Dans la norme « TS 13130-17 Partie 17 : Détermination du chlorure de carbonyle dans les plastiques », une procédure analytique pour la détermination du monomère de chlorure de carbonyle dans les polymères est décrite. Cette méthode est également applicable au polycarbonate et à d’autres polymères et copolymères solubles dans le chlorure de méthylène. Cette méthode convient à la détermination quantitative du chlorure de carbonyle à un niveau minimum de 0,3 mg par kilogramme de polymère.
• Dans la norme « TS 13130-18 Partie 18 : Détermination du 1,2-dihydroxybenzène, du 1,3-dihydroxybenzène, du 1,4-dihydroxybenzène, du 4,4'-dihydroxybenzophénone et du 4,4'-dihydroxybiphényle dans les simulants alimentaires », deux procédures sont décrites :
  • La méthode A est une procédure analytique pour la détermination des monomères 3-DHB, 15-DHB et 1,2-DHB dans les simulants alimentaires : eau, acide acétique aqueux à 1,3 %, éthanol aqueux à 1,4 % et huile d'olive.
  • La méthode B est une procédure analytique pour la détermination du DHBphen et du DHBiph dans les simulants alimentaires suivants : eau, acide acétique aqueux à 3 %, éthanol aqueux à 15 % et huile d'olive.

Ces méthodes peuvent également être appliquées à d’autres simulants alimentaires aqueux et à d’autres simulants alimentaires gras (par exemple, l’huile de tournesol, l’huile de maïs ou un mélange de triglycérides synthétiques).

• « TS 13130-19 Chapitre 19 : La norme « Détermination du diméthylaminoéthanol dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la détermination du diméthylaminoéthanol dans les simulants alimentaires : eau distillée, acide acétique aqueux à 3 %, éthanol aqueux à 15 % et huile d'olive rectifiée. La méthode est applicable à d'autres simulants alimentaires aqueux ainsi qu'à d'autres simulants alimentaires gras, tels qu'un mélange d'huile de tournesol et de triglycérides synthétiques.
• Dans la norme « TS 13130-20 Partie 20 : Détermination de l'épichlorhydrine dans les plastiques », une procédure analytique pour la détermination de l'épichlorhydrine résiduelle dans les revêtements est décrite. En général, cette méthode permet la détermination de l'épichlorhydrine à raison de 1 mg/kg de polymère ou, dans le cas de revêtements où la quantité de polymère ne peut être déterminée, de 1 µg d'épichlorhydrine par décimètre carré de revêtement. Pour obtenir des résultats fiables et reproductibles, il est essentiel que la méthode décrite dans cette norme soit suivie aussi fidèlement que possible.
• La norme « TS 13130-21 Partie 21 : Détermination de l'éthylènediamine et de l'hexaméthylènediamine dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la détermination du monomère d'éthylènediamine et du monomère d'hexaméthylènediamine dans les simulants alimentaires : eau, acide acétique aqueux à 3 %, éthanol aqueux à 15 % et huile d'olive, ainsi que dans les simulants alimentaires de substitution : éthanol à 95 % et iso-octane. Cette méthode peut également être appliquée à d’autres simulants alimentaires aqueux et à un mélange d’huile de tournesol et de triglycérides synthétiques, qui sont d’autres simulants alimentaires gras.
• Dans la norme « TS 13130-22 Partie 22 : Détermination de l'oxyde d'éthylène et de l'oxyde de propylène dans les plastiques », une procédure analytique pour la détermination de l'oxyde d'éthylène ou de l'oxyde de propylène dans les polymères est décrite. Cette méthode convient à la détermination quantitative de l'oxyde d'éthylène ou de l'oxyde de propylène dans la plage de concentration d'environ 0,2 mg/kg à 2 mg/kg d'analyte polymère.
• La norme « TS 13130-23 Partie 23 : Détermination du formaldéhyde et de l'hexaméthylène tétramine dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la conversion chimique de l'hexaméthylène tétramine en formaldéhyde et la détermination du formaldéhyde dans les simulants alimentaires : eau, acide acétique aqueux à 3 %, éthanol aqueux à 15 % et huile d'olive rectifiée. Cette méthode peut être appliquée à d’autres simulants alimentaires aqueux ainsi qu’à d’autres simulants alimentaires gras tels que l’huile de tournesol, l’huile de maïs ou un mélange de triglycérides synthétiques.
• La norme « TS 13130-24 Partie 24 : Détermination de l'acide maléique et de l'anhydride maléique dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la détermination de l'acide maléique dans quatre simulants alimentaires conventionnels : l'eau, l'acide acétique aqueux à 3 %, l'éthanol aqueux à 15 % et l'huile d'olive ou des substituts approuvés. Cette méthode peut être appliquée à d’autres simulants alimentaires aqueux ainsi qu’à d’autres simulants alimentaires gras, tels que l’huile de tournesol, l’huile de maïs ou un mélange de triglycérides synthétiques. L’adéquation du simulant de graisse doit être évaluée avant que les tests de migration ne soient établis.
• La norme « TS 13130-25 Partie 25 : Détermination du 4-méthyl-1-pentène dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la détermination du 3-méthyl-15-pentène dans les simulants alimentaires dans l'eau distillée, une solution aqueuse d'acide acétique à 4 pour cent, une solution aqueuse d'éthanol à 1 pour cent et de l'huile d'olive rectifiée. En principe, la méthode convient à la détermination quantitative du 4-méthyl-1-pentène dans les quatre simulants alimentaires à un niveau d'au moins 0,005 mg/kg. Cependant, en cas d’interférences observées pour certains lots d’huile d’olive, la limite de détection peut être compromise en conséquence. Cette méthode peut être appliquée à d’autres simulants d’aliments gras ainsi qu’à d’autres simulants d’aliments aqueux, tels que l’huile de maïs, l’huile de tournesol et un mélange de triglycérides synthétiques.
• La norme « TS 13130-26 Partie 26 : Détermination du 1-octène et du tétrahydrofurane dans les simulants alimentaires » décrit les procédures analytiques pour la détermination du 3-octène et du tétrahydrofurane dans les simulants alimentaires : eau, acide acétique aqueux à 15 %, éthanol aqueux à 1 % et huile d'olive. Cette méthode peut également être appliquée à d’autres simulants alimentaires aqueux et à d’autres simulants alimentaires gras (par exemple, l’huile de tournesol, l’huile de maïs ou un mélange de triglycérides synthétiques).
• La norme « TS 13130-27 Partie 27 : Détermination de la 2,4,6-triamino-1,3,5-triazine dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la détermination de la 3-triamino-15-triazine dans les simulants alimentaires dans de l'eau distillée, une solution aqueuse d'acide acétique à 2,4,6 %, une solution aqueuse d'éthanol à 1,3,5 % et de l'huile d'olive rectifiée. Cette méthode est également applicable à d’autres simulants alimentaires aqueux et à d’autres simulants alimentaires gras, tels que l’huile de tournesol, l’huile de maïs ou un mélange de triglycérides synthétiques.
• La norme « TS 13130-28 Partie 28 : Détermination du 1,1,1-triméthylolpropane dans les simulants alimentaires » décrit une procédure analytique pour la détermination du 3-triméthylolpropane dans les simulants alimentaires dans l'eau distillée, une solution aqueuse d'acide acétique à 15 %, une solution aqueuse d'éthanol à 1,1,1 % et de l'huile d'olive rectifiée. Cette méthode peut être appliquée à d’autres simulants alimentaires aqueux ainsi qu’à d’autres simulants alimentaires gras tels que l’huile de tournesol, l’huile de maïs ou un mélange de triglycérides synthétiques.

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