
Druhy baktérií sa delia na aeróbne a anaeróbne podľa ich potreby kyslíka alebo podľa vzťahu ku kyslíku. Zatiaľ čo aeróbne baktérie dýchajú v prítomnosti 21% O2, čo nazývame úplná koncentrácia kyslíka, anaeróbne baktérie nemôžu dýchať s kyslíkom.

Anaeróbne baktérie sú baktérie, ktoré nemôžu prežiť alebo sa rozmnožovať v prítomnosti kyslíka. Rozdiel v požiadavkách na mikroorganizmy na kyslík spôsobuje diferenciáciu kultivačných techník. Pri anaeróbnych baktériách musí byť z kultivačného média odstránený kyslík.
Anaeróbne baktérie sú rozdelené do 3 skupín;
Anaeróbne baktérie sa nachádzajú v normálnej bakteriálnej flóre ľudí a zvierat. Anaeróbne baktérie môžu rásť väčšinou na koži a spôsobiť jej podráždenie, tvorbu abscesov a hnisanie. Je dôležité hľadať anaeróbne baktérie, najmä v produktoch nanášaných na pokožku, ako sú potraviny, krmivá alebo kozmetika.
Analýza „počtu anaeróbnych baktérií“ v našich medzinárodne akreditovaných laboratóriách; Robíme to v jedle a krmive.
