Stanovenie vitamínu E

Vitamín E je antioxidant rozpustný v tukoch v mnohých potravinách. Podporuje imunitný systém, pomáha udržiavať zdravé cievy a zohráva úlohu pri génovej expresii a bunkovej signalizácii. Existuje osem foriem prirodzene sa vyskytujúceho vitamínu E a telo využíva hlavne alfa-tokoferol.

Vitamín E pôsobí ako antioxidant a pomáha chrániť telo pred voľnými radikálmi. Voľné radikály môžu spôsobiť ochorenie v tele a prispieť k procesu starnutia. Okrem toho je vitamín E dôležitý pre imunitnú funkciu, génovú expresiu a bunkovú signalizáciu. Pomáha rozširovať cievy a zabraňuje nadmernému zrážaniu.

Ale výsledky mnohých použití vitamínu E, vrátane pomoci pri prevencii kognitívneho poklesu, sú protichodné alebo nepresvedčivé. Napriek tomu National Institutes of Health uznáva, že vitamín E môže byť prospešný pre ľudí s určitými ochoreniami.

Niekoľko štúdií napríklad naznačuje, že vitamín E pomáha predchádzať alebo oddialiť koronárne srdcové choroby. Niektoré výskumy ukazujú, že vitamín E inhibuje tvorbu cholesterolu, čím pomáha predchádzať vzniku krvných zrazenín. Národné inštitúty zdravia ukazujú dôkazy, že užívanie vitamínu E spolu so zinkom, meďou a inými antioxidantmi môže spomaliť progresiu ochorenia u ľudí s vysokým rizikom pokročilej formy. Dôkazy podporujúce používanie vitamínu E na liečbu alebo prevenciu očných porúch sa však považujú za nekonzistentné. Vedci skúmajú antioxidačné a imunomodulačné účinky vitamínu E na rakovinu.

Národný inštitút zdravia varuje pred zdravotnými rizikami doplnkov vitamínu E. Užívanie vysokodávkových doplnkov vitamínu E môže zvýšiť riziko mozgového krvácania a mozgovej príhody z rakoviny prostaty.

Vitamín E sa nachádza v mnohých potravinách. Niektoré potraviny bohaté na vitamín E zahŕňajú: semená, ako sú slnečnicové alebo tekvicové semienka, rastlinné oleje, ako sú pšeničné klíčky, slnečnicový alebo svetlicový olej, lieskové orechy vrátane mandlí, lieskové orechy a vlašské orechy, zelená zelenina, ako je orechové maslo, špenát, kel a brokolica, avokádo, mango, červená paprika a mnoho obohatených potravín, ako sú cereálie, džúsy a margarín.

Naša organizácia tiež poskytuje služby určovania vitamínu E so svojím vyškoleným a odborným personálom a pokročilým technologickým vybavením, medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami, ktoré poskytuje pre podniky v rôznych sektoroch.