ไมโคทอกซิน; เป็นสารพิษที่เกิดจากเชื้อรา (รา) จำพวก Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Alternaria และ Claviceps สารพิษเหล่านี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์ เชื้อราที่ก่อตัวเป็นไมโคทอกซินสามารถพัดพาไปได้ทุกที่ทางลม เป็นที่ทราบกันดีว่าหนึ่งในสี่ของพืชผลบนโลกมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนด้วยสารพิษจากเชื้อรา
ปัจจุบันมีสารพิษจากเชื้อรามากกว่า 400 ชนิด หลังจากที่เชื้อราสร้างสารพิษจากเชื้อราแล้วพวกมันมีความต้านทานที่จะอยู่รอดแม้ว่าเชื้อราจะได้รับความเสียหายเนื่องจากปัจจัยภายนอกก็ตาม
Zearalenon ด้วย; เป็นไมโคทอกซินที่สังเคราะห์โดยเชื้อราในสกุล fusarium ซึ่งสามารถพบได้ทั่วไปในธัญพืชเช่นข้าวโพดข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี
ขีด จำกัด ที่อนุญาตสำหรับ zearalenone ได้ระบุไว้ในกฎข้อบังคับด้านการปนเปื้อนของ Codex อาหารตุรกีที่เผยแพร่โดยกระทรวงอาหารการเกษตรและปศุสัตว์
การกิน Zearalenone mycotoxin ผ่านอาหารไม่ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพ อย่างไรก็ตามการบริโภคเกินขีด จำกัด อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์
ในห้องปฏิบัติการของเราที่ได้รับการรับรองระดับสากล Zearalenone Determination ได้รับการวิเคราะห์ในผลิตภัณฑ์จากธัญพืชและธัญพืชอาหารเสริมสำหรับทารกและเด็ก
คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล
