ویتامین‌ها ترکیبات آلی هستند که انسان‌ها به مقدار کمی به آنها نیاز دارند، به این معنی که حاوی کربن هستند. اکثر ویتامین‌ها باید از طریق غذا تأمین شوند زیرا بدن یا آنها را تولید نمی‌کند یا به مقدار بسیار کمی تولید می‌کند. هر موجود زنده نیازهای ویتامینی متفاوتی دارد. به عنوان مثال، انسان‌ها باید ویتامین C را از رژیم غذایی خود دریافت کنند، در حالی که سگ‌ها می‌توانند تمام ویتامین C مورد نیاز خود را تولید کنند. ویتامین D به مقدار کافی در غذای انسان یافت نمی‌شود. بدن انسان این ویتامین را در معرض نور خورشید سنتز می‌کند و خورشید بهترین منبع ویتامین D است. ویتامین‌های مختلف نقش‌های متفاوتی در بدن دارند و فرد برای سالم ماندن به مقدار متفاوتی از هر ویتامین نیاز دارد. در حال حاضر ۱۳ ویتامین شناخته شده وجود دارد.
ویتامین A از جمله ویتامین های محلول در چربی است. بدن ویتامین های محلول در چربی را در بافت چربی و کبد ذخیره می کند و ذخایر این ویتامین ها می تواند روزها و گاهی ماه ها در بدن باقی بماند. چربی های غذایی به بدن کمک می کنند تا ویتامین های محلول در چربی را از طریق دستگاه روده جذب کند.
عملکرد اصلی ویتامین A این است که برای سلامت چشم ضروری است. کمبود ویتامین A علت شب کوری و وضعیتی است که باعث خشکی و کدر شدن لایه شفاف جلویی چشم می شود. بهترین منابع ویتامین A جگر، روغن جگر ماهی، هویج، کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین، کره، کلم پیچ، اسفناج، کدو تنبل، سبزی کولد، مقداری پنیر، تخم مرغ، زردآلو، طالبی و شیر است.
ویتامین A یک ویتامین ضروری است که بدن برای رشد و نمو به آن نیاز دارد. همچنین برای تشخیص سلولی، بینایی، عملکرد سیستم ایمنی و تولید مثل حیاتی است. همچنین به قلب، ریه ها، کلیه ها و سایر اندام ها کمک می کند تا به درستی کار کنند.
ویتامین A به روش های مختلفی تشکیل می شود. ویتامین A از پیش ساخته شده در گوشت، ماهی و محصولات لبنی یافت می شود. پروویتامین A در میوه ها، سبزیجات و سایر محصولات گیاهی یافت می شود. رتینول شکل فعال اصلی ویتامین A در خون است. بتاکاروتن یک پروویتامین یا پیش ساز ویتامین A است که در گیاهان، به ویژه میوه ها و سبزیجات تیره رنگ و میوه های روغنی وجود دارد. بتاکاروتن به خودی خود یک آنتی اکسیدان است، اما بدن می تواند در صورت نیاز آن را به ویتامین A تبدیل کند.
سازمان ما همچنین خدمات تعیین ویتامین A را با کارکنان آموزش دیده و متخصص و تجهیزات تکنولوژیکی پیشرفته، از جمله مطالعات آزمایش، اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی متعددی که برای مشاغل در بخش های مختلف ارائه می دهد، ارائه می دهد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
