Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) باعث عفونت در افراد در سنین مختلف می شود. این بیماری باعث بیماری های خطرناکی مانند مننژیت می شود ، به خصوص در نوزادانی که زودرس متولد می شوند ، با وزن کم ، سیستم ایمنی پایین و کودکان به دنیا می آیند.
تحقیقات جهانی در مورد مشکلات سلامتی مربوط به مصرف پودر غذای کودک که روز به روز افزایش می یابد ، آغاز شده است. در نتیجه مطالعات انجام شده توسط سازمان غذا و کشاورزی و سازمان بهداشت جهانی (FAO / WHO) با حساسیت بین المللی با تمرکز بر پودر غذای کودک ، Cronobacter spp. و Sallmonella spp. به عنوان کیفیت بهداشت.
C. sakazakii می تواند برای مدت طولانی در غذای کودک پودر شده زنده بماند ، همچنین غذای کودک با پایه غلات و برخی میوه ها و سبزیجات تازه در تولید مثل این میکروارگانیسم نقش دارد.
C. sakazakii نوعی باکتری است که معمولاً در طبیعت یافت می شود. این نوع باکتری ها بیشتر در محصولات غذایی مانند محصولات گوشتی ، پنیر ، سبزیجات و ادویه جات ، مشاغل پودر شیر و بیمارستان ها وجود دارد.
در بیمارستان ها ، به ویژه در بخش نوزادان ، هنگام تغذیه نوزاد و به دلایلی مانند تمیز نکردن صحیح ظروف غذا ، خطر آلوده شدن نوزادان باکتری C. Sakazakii و ایجاد بیماری افزایش می یابد.
تجزیه و تحلیل به طور منظم برای کاهش خطر آلودگی باکتری C. sakazakii و اطمینان از درمان مناسب و بهداشتی در منطقه تولید یا مصرف انجام می شود.
مقررات مرتبط؛
تجزیه و تحلیل "Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)" در آزمایشگاه های ما با اعتبار بین المللی. ما این کار را در شیر و لبنیات و پودر غذای کودک انجام می دهیم.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
