هر محصولی که برای مصرف انسان ارائه می شود باید در یک محیط بهداشتی تمیز تولید ، ذخیره و حمل شود. در طی این فرآیند نباید هیچ گونه آلودگی وجود داشته باشد. به خصوص آلودگی باکتری های کلی فرم نشان می دهد که این محصول نباید مصرف شود. اشرشیاکلی مهمترین مورد در بین باکتریهای کلی فرم است. E. coli بیشتر در روده های پستانداران زندگی می کند و بنابراین وجود آن در محصولات شاخص آلودگی مدفوع است.
مهمترین نوع باکتری E. coli E. coli O157: H7 ، خطرناکترین عامل بیماری زایی ناشی از غذا است. در انسان ، در گرمای بدن به سرعت افزایش می یابد و می تواند با ایجاد اسهال خونی منجر به مرگ شود.
اشرشیا کلی ، باکتری کلی فرم که از خانواده Enterobacteriaceae است ، یک معیار بهداشتی مهم برای مواد غذایی محسوب می شود. ما به دنبال محصولات غذایی ، آب ، محصولات آرایشی هستیم و می توانیم با توجه به نتیجه ، ایده ای در مورد تولید ، بهداشت شغلی ، بهداشت پرسنل و محیط کار داشته باشیم.
E. coli به ویژه در آب استخرها جستجو می شود ، آب مورد استفاده در مشاغل غذایی و احتمال آلودگی هرگونه فاضلاب بررسی می شود.
روش احتمالی شماره (EMS) ، روش های استفاده از محیط جامد ، روش فیلتراسیون غشایی و روش شمارش سریع برای جستجو و شمارش E. coli در یک ماده غذایی ، آب یا یک محصول دیگر استفاده می شود. تجزیه و تحلیل E. Coli در واقع در جستجوی باکتری های کلی فرم است.
استانداردهای مربوطه
تجزیه و تحلیل "جستجوی اشرشیاکلی" در آزمایشگاه های معتبر بین المللی ما. غذا ، خوراک ، آب ، آب استخر ، محصولات آرایشی و نمونه های محیطی.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
