وقتی صحبت از غذا به میان می آید، روند امروزی ارگانیک است. به حدی که قفسه های ارگانیک سوپرمارکت ها مدام در حال رشد هستند و حتی فروشگاه های ارگانیک در هر گوشه ای باز می شوند. غذای ارگانیک که گفته می شود سالم و طبیعی است، اغلب مترادف با سالم بودن است. ارگانیک به تمام مواد غذایی و محصولاتی اطلاق می شود که با استفاده از روش های تولید رشد می کنند که هم به محیط زیست و هم به حیوانات احترام می گذارد. کشاورزی ارگانیک از مواد خام طبیعی حمایت می کند و افزودنی های مضر، کودها و آفت کش های شیمیایی مصنوعی را ممنوع می کند. از سوی دیگر، شیرین کننده ها، رنگ ها، تقویت کننده های طعم و طعم دهنده های مصنوعی را ممنوع می کند.
در کشاورزی ارگانیک، میوه‌ها، سبزیجات و غلات از دانه‌هایی که حاوی ارگانیسم‌های اصلاح‌شده ژنتیکی (GMOs) نیستند، رشد می‌کنند و از آفت‌کش‌ها یا کودهای شیمیایی استفاده نمی‌شود. روش کشاورزی تولید گوشت، ماهی، تخم مرغ و شیر بر اساس احترام به رفاه حیوانات است. حیوانات از غذاهای ارگانیک سود می برند و در درجه اول با داروهای جایگزین درمان می شوند. آنها نیاز به دسترسی به بیرون و فضای کافی برای زندگی مناسب دارند. به همین دلیل است که تولیدکنندگان ارگانیک از هورمون های رشد استفاده نمی کنند و از آفت کش ها، کودهای مصنوعی یا رنگ استفاده نمی کنند. برای اینکه محصولات لبنی، بیسکویت، غذاهای آماده و محصولات فرآوری شده مشابه به عنوان غذای ارگانیک در نظر گرفته شوند، این غذاها باید حداقل 95 درصد از مواد تشکیل دهنده کشاورزی ارگانیک داشته باشند. همچنین نباید حاوی ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی، مواد شیمیایی، افزودنی های غذایی یا مواد نگهدارنده باشد.
هدف کشاورزی ارگانیک تولید غذا با حفظ منابع زیست محیطی، تنوع زیستی و سلامت حیوانات است. برای انجام این کار، استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی، ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی را حذف می کند و استفاده از ورودی ها را محدود می کند. در واقع، قبل از توسعه کودهای مصنوعی و کشاورزی فشرده، تمام تولیدات کشاورزی در سراسر جهان عملاً ارگانیک بود.
تغذیه ارگانیک قبل از هر چیز بخشی از تغذیه پایدار است. به منظور رشد محصولات ارگانیک، کشاورزان و پرورش دهندگان تابع استانداردهای سختگیرانه ای هستند که توسط مقررات تنظیم شده است. به عنوان یک قاعده، اگر 95 درصد محصول نهایی با این استانداردها مطابقت داشته باشد، غذای ارگانیک می تواند نشان کشاورزی ارگانیک اتحادیه اروپا را داشته باشد. امروزه مردم با وجود قیمت بالاتر، به طور فزاینده ای به سمت محصولات ارگانیک روی آورده اند.
سازمان ما همچنین خدمات تجزیه و تحلیل مواد غذایی ارگانیک را با کارکنان آموزش دیده و متخصص و تجهیزات تکنولوژیکی پیشرفته خود، از جمله مطالعات آزمایش، اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی متعددی که برای مشاغل در بخش های مختلف ارائه می دهد، ارائه می دهد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
