Mikrobiyolojik Testler - Enterobacter Sakazakii (Cronobacter spp) Sayımı

Enterobacter sakazakii ya da cronobacter spp, özellikle bebeklerde menenjit ve enterite neden olan salgınlarla ilişkili bir bakteri türüdür. Bu bakterinin doğal yaşam alanı iyi anlaşılmamıştır. Yine de çeşitli ortamlardan izole edilmiştir. Örneğin işleme tesisleri, ev ortamları ve gıdalar, özellikle toz bebek maması, fermente ekmek ve peynirde bu bakteri türüne rastlanmaktadır.

Bugün mevcut teknoloji kullanılarak steril toz bebek maması üretmek mümkün değildir. Bu nedenle toz bebek maması, bir dizi yenidoğan enfeksiyonunda, enfeksiyon aracı olarak kabul edilmiştir. Toz bebek maması steril bir ürün değildir ve bazen patojenler içerebilir. Üretim süreci sırasında cronobacter spp, pastörizasyondan sağ çıkamaz, ancak kullanım ve doldurma sırasında yeniden kontaminasyon meydana gelebilir. Örneğin hammaddeler ve özellikle ısıya duyarlı besinler, pastörizasyondan sonra eklenen vitaminler ve mineraller ve işleme ortamı yani ekipman ve işleme hatları kontaminasyon nedenidir.

Kısaca enterobacter sakazakii (cronobacter spp), kontamine süt formülü ile beslenme yoluyla yenidoğanlarda ve bebeklerde nadir görülen ancak hayatı tehdit eden enfeksiyonlara neden olan fırsatçı bir patojendir.

Kuruluşumuzda gerçekleştirilen test, analiz, ölçüm ve değerlendirme çalışmalarında, ulusal ve uluslararası standartlara ve yürürlükte olan yasal düzenlemelere uyulmakta ve güvenilir ve tarafsız sonuçlar elde edilmektedir. Bu çalışmalar, en son teknolojik ekipmana, yetişmiş ve deneyimli bir kadroya ve modern yöntemlere dayanmaktadır. Bu kapsamda yapılan sayısız testler arasında mikrobiyolojik testler - enterobacter sakazakii (cronobacter spp) sayımı hizmetleri de bulunmaktadır.