Mikrobiyolojik Testler - Koagülaz Pozitif Stafilokokların Sayımı (Staphylococcus Aureus)

Staphylococcus aureus, staphylococcus cinsine ait koagülaz pozitif stafilokokların en iyi bilinen türüdür. Staphylococcus aureus, insanlar ve gıda sağlanan hayvanlar dahil olmak üzere geniş bir alanda üreyen ve enfekte edebilen çok önemli fırsatçı patojenlerden biridir. Bu mikroorganizma aynı zamanda gıda kaynaklı hastalıklara karışan en yaygın zoonotik (hayvanlardan insanlara bulaşan) ajanlardan biridir.

Stafilokokal gıda zehirlenmesi, dünya çapında en yaygın gıda kaynaklı zehirlenme türü olarak kabul edilmektedir. Bu bakteriler gıda zincirine, çiftçilik süreci boyunca ve aynı zamanda et ve süt dahil olmak üzere hayvansal gıda ürünlerinin işlenmesi, taşınması ve depolanması sırasında girmektedir. Özellikle gıda ile uğraşanların vücutları veya eldivenleri genelde staphylococcus aureus ile kontamine olur. Süte atfedilen gıda kaynaklı hastalığa neden olan suşlar, genelde sığır meme içi enfeksiyonudur. Aslında, gıda kaynaklı hastalık salgınları, staphylococcus aureus tarafından sütte üretilen stafilokok enterotoksinlerinin yutulması yüzündendir. Bu bakteriler suda çözünür, ısıya dayanıklıdır ve düşük pH değerinde tamamen yok olmazlar. Isıl işlemden (pastörizasyon) sonra ve sindirimden sonra bile biyolojik aktivitelerini korurlar.

Kuruluşumuzda gerçekleştirilen test, analiz, ölçüm ve değerlendirme çalışmalarında, ulusal ve uluslararası standartlara ve yürürlükte olan yasal düzenlemelere uyulmakta ve güvenilir ve tarafsız sonuçlar elde edilmektedir. Bu kapsamda yapılan sayısız testler arasında mikrobiyolojik testler - koagülaz pozitif stafilokokların sayımı (staphylococcus aureus) sayımı hizmetleri de bulunmaktadır.