EN IEC 60335-2-75 Ev ve Benzeri Elektrikli Cihazlar - Güvenlik - Bölüm 2-75: Ticari Dağıtım Cihazları ve Satış Makineleri İçin Özel Gereklilikler

Temeli bir Avrupa standardı olan ve sonrasında Uluslararası Elektroteknik Komisyonu (IEC) tarafından yayınlanan “EN IEC 60335-2-75 Ev ve benzeri elektrikli cihazlar - Güvenlik - Bölüm 2-75: Ticari dağıtım cihazları ve satış makineleri için özel gereklilikler” standardında, gıda, içecek ve tüketici ürünlerinin hazırlanması veya teslimi için kullanılan elektrikli ticari dağıtım cihazları ve otomatların güvenliğine yönelik gereklilikler açıklanmaktadır. Bu tür cihazların nominal voltajı tek fazlı cihazlar için 250 Volt’tan, diğer cihazlar için ise 480 Volt’tan fazla değildir.

Bu standardın kapsamına giren cihazlar, bunlarla sınırlı olmamak üzere şunları içerir:

• Toplu çay veya kahve demleme makineleri
• Sigara otomatları
• Kahve öğütücüler
• Ticari sıvı ısıtıcılar
• Entegre kahve öğütücülü veya öğütücüsüz kahve makineleri
• Soğutma sistemli kahve makineleri
• Sıcak ve soğuk içecek otomatları
• Sıcak su dağıtıcıları
• Dondurma ve krem şanti dağıtıcıları
• Buz dağıtıcıları
• Gazete, ses veya video kaset veya disk otomatları
• Paketlenmiş yiyecek ve içecek otomatları
• Soğutmalı satış makineleri

Bu tür cihazların birden fazla işlevi olabilir. Bazı işlevler için başka standartlar da geçerli olabilir, örneğin soğutma işlevi için “IEC 60335-2-24 Ev ve benzeri elektrikli cihazlar - Güvenlik - Bölüm 2-24: Soğutma cihazları, dondurma cihazları ve buz makineleri için özel gereklilikler” standardı ya da mikrodalgalarla ısıtma için “IEC 60335-2-25 Ev ve benzeri elektrikli cihazlar - Güvenlik - Bölüm 2-25: Mikrodalga fırınlar için özel gereklilikler, kombinasyonlu mikrodalga fırınlar dahil” standardı geçerlidir.

EN IEC 60335-2-75 standardı aynı zamdan cihazların hijyen yönleriyle de ilgilenir.

Uygulanabilir olduğu ölçüde bu standart, kullanıcılar ve bakım görevlileri tarafından karşılaşılan cihazların oluşturduğu yaygın tehlikelerle ilgilenir. Ancak, genel olarak, cihazla oynayan küçük çocukları hesaba katmaz.

Dikkat edilmesi gereken husus şudur:

• Araçlarda veya gemilerde veya uçaklarda kullanılmak üzere tasarlanmış cihazlar için ek gereklilikler gerekebilir.
• Birçok ülkede, basınçlı kaplar içeren cihazlar için ek gereklilikler belirtilmiştir.
• Birçok ülkede, ulusal sağlık otoriteleri, işgücünün korunmasından sorumlu ulusal otoriteler, ulusal su temin otoriteleri ve benzeri otoriteler tarafından ek gereklilikler belirtilmiştir.

Ancak bu standart şunlara uygulanmaz:

• Sadece ev amaçlı kullanılmak üzere tasarlanmış cihazlar
• Sadece endüstriyel amaçlı kullanılmak üzere tasarlanmış cihazlar
• Aşındırıcı veya patlayıcı bir atmosferin (toz, buhar veya gaz) varlığı gibi özel koşulların geçerli olduğu yerlerde kullanılmak üzere tasarlanmış cihazlar
• Ticari elektrikli kaynatma kazanları (IEC 60335-2-47)
• Ticari elektrikli benmari (IEC 60335-2-50)
• Eğlence makineleri ve kişisel hizmet makineleri (IEC 60335-2-82)
• Sadece para dağıtmak için kullanılan cihazlar
• Vitrinler
• Elektrot tipi su ısıtıcıları içeren cihazlar

Bu standardın amaçları doğrultusunda şu tanımlar geçerlidir:

• Normal çalışma, cihazın şu koşullar altında çalışmasını ifade eder:
  • Cihaz, sabit koşullar oluşana kadar bekleme modunda ve ardından en elverişsiz dağıtım prosedürü altında çalıştırılır. Cihaz, kullanım talimatlarına veya bakım talimatlarına uygun olarak gerektiğinde yeniden doldurulur ve bir sonraki çalışma periyodu mümkün olan en kısa sürede başlatılır.
  • Profesyonel tipteki cihazların ve denetlenen tipteki cihazların kapakları ve kapakları amaçlanan konumlarına yerleştirilir.
  • Kahve makineleri, kapları nominal su kapasitesiyle dolu olarak veya varsa su şebekesine bağlı olarak çalıştırılır. Sıvıyı sıcak tutmak için tasarlanmış ısıtılmış bir yüzeye sahip kahve makineleri, hangisi daha elverişsizse kapla veya kap olmadan çalıştırılır.
• Çıkarılabilir parça, bir alet yardımı olmadan çıkarılabilen parçadır. Kullanım talimatlarına veya bakım talimatlarına uygun olarak çıkarılan, çıkarma için bir alet veya erişim anahtarı gerekse bile çıkarılabilir parça olarak kabul edilir. Bir parçanın montaj amaçları için çıkarılması gerekiyorsa, talimatlarda çıkarılması gerektiği belirtilse bile bu parça çıkarılabilir olarak kabul edilmez. Açılabilen bir parça, çıkarılabilen bir parça olarak kabul edilir.
• Termal kesme, anormal çalışma sırasında devreyi otomatik olarak açarak veya akımı azaltarak kontrollü parçanın sıcaklığını sınırlayan ve ayarı kullanıcı veya bakım görevlisi tarafından değiştirilemeyeceği şekilde tasarlanmış cihazı ifade eder.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, “EN IEC 60335-2-75 Ev ve benzeri elektrikli cihazlar - Güvenlik - Bölüm 2-75: Ticari dağıtım cihazları ve satış makineleri için özel gereklilikler” standardında tanımlanan belgelendirme ve test hizmetleri de vermektedir.