EN 13697 Desinfetantes Químicos e Antissépticos - Teste Quantitativo de Superfície Não Porosa para Avaliação da Eficácia Bactericida e / ou Fungicida de Desinfetantes Químicos Usados ​​nos Campos Alimentar, Industrial, Doméstico e Institucional - Método de Teste e Requisitos Sem Ação Mecânica (Fase 2, Etapa 2)

A norma EN 13697, uma norma europeia, descreve os requisitos para a atividade bactericida e / ou fungicida ou leveduricida de desinfetantes químicos que formam uma preparação homogênea e fisicamente estável com água em água dura ou (no caso de produtos prontos para uso ) em alimentos e define um método de teste. Este método de teste exclui produtos usados ​​em áreas industriais, domésticas e institucionais, áreas e situações onde a desinfecção é clinicamente indicada e tecidos vivos.

Este padrão se aplica pelo menos a:

• Processamento, distribuição e venda a retalho de alimentos de origem animal (leite e produtos lácteos, carnes e produtos cárneos, peixe e marisco, ovos e ovoprodutos, ração animal e semelhantes)
• Processamento, distribuição e venda a retalho de alimentos de origem vegetal (bebidas, frutas, vegetais e seus derivados, incluindo destilador de açúcar, farinha, moagem e padaria, ração animal e semelhantes)

Além disso, esta norma cobre as seguintes áreas industriais:

• Áreas institucionais: estabelecimentos de alimentação, áreas comuns, transporte público, escolas, creches, lojas, salas de esportes, recipientes de lixo (lixeiras), hotéis, residências, áreas clinicamente insensíveis de hospitais, escritórios e semelhantes
• Outras indústrias: material de embalagem, biotecnologia (levedura, proteínas, enzimas), farmacêutica, cosmética e de higiene, têxtil, aeroespacial, indústria de informática e semelhantes

Usando a norma EN 13697, é possível determinar a atividade bactericida, fungicida ou leveduricida do produto não diluído. Uma vez que três concentrações são testadas na faixa de ativo a inativo, a diluição do produto é necessária e, portanto, o produto forma uma preparação homogênea e estável em água dura.

Este método de teste não pode ser usado para avaliar a eficácia de produtos contra micobactérias.

Entre os inúmeros testes, medições, análises e avaliações que nossa organização oferece para empresas de diversos setores, também disponibilizamos serviços de testes quantitativos em superfícies não porosas, de acordo com a norma EN 13697, para avaliar a eficácia bactericida e/ou fungicida de desinfetantes químicos utilizados em ambientes alimentícios, industriais, domésticos e institucionais. Isso é possível graças à nossa equipe treinada e especializada e aos nossos equipamentos tecnológicos avançados.