Le test de comptage sur plaque standard évalue à la fois les bactéries aérobies totales et les moisissures et levures totales. Cela peut être accompli par des comptages de plaques, une filtration sur membrane, des plaques de versement ou des méthodes de plaques d'étalement. Ce test convient à tous les produits non stériles et fournit un moyen standardisé de déterminer la densité de bactéries hétérotrophes ou le contenu microbien de l'échantillon.
Les résultats bruts du comptage des plaques d'agar standard doivent être compris entre 25 et 250 unités formant colonie (UFC) ou rapportés comme une estimation. La plage de dénombrement recommandée pour Aspergillus niger et d'autres colonies filamenteuses est comprise entre 8 et 80 UFC par plaque. Si aucune colonie n'est trouvée sur les plaques, le résultat doit être rapporté inférieur à la dilution de l'échantillon.
Tous les moniteurs de test affichent l'environnement et le contrôle de test définis par les niveaux d'avertissement et d'action décrits dans la procédure. Les colonies trouvées sur les plaques de contrôle des tests négatifs sont comparées aux plaques de test pour la contamination dans le système de test. Toutes les observations sont notées avec des données (par exemple des colonies représentatives). Les moniteurs de test positifs montrent une croissance le cas échéant.
Procédure : Un échantillon du spécimen ou une dilution appropriée est ensemencé trois fois sur gélose de digestion à la caséine de soja pour champignons. Les échantillons sont étalés uniformément à l’aide d’une baguette de verre stérile et coudée. Après séchage à température ambiante, les boîtes sont retournées et incubées.
EUROLAB, avec son équipe hautement experte et ses laboratoires accrédités internationalement, Test de comptage sur plaque standard exécute tous les services de test, d'analyse, de mesure, d'évaluation et de production de rapports de manière complète et fiable.
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