(EU) 2020/1245 Gıda İle Temas Etmesi Amaçlanan Plastik Malzeme Testleri

Avrupa Birliği ülkelerinde yayınlanan (EU) 2020/1245 sayılı yasal düzenleme, gıda ile temas etmesi amaçlanan plastik malzemeler ve maddelere ilişkin (EU) 10/2011 sayılı yönetmeliği değiştirmektedir.

Bu düzenlemeye göre, (EU) 2020/1245 sayılı yönetmeliğin yürürlüğe girmesinden önce geçerli olan (EU) 10/2011 sayılı yönetmeliğe uygun olan plastik malzeme ve eşyalar için bir geçiş süresi öngörülmüştür.

Bu yasal düzenlemenin amaçları doğrultusunda gıda ile temas eden malzemelerin bir kısmı zaten gıda ile temas halindedir. Bu malzemeler, normal veya öngörülebilir kullanım koşulları altında gıda ile temas ettirilmesi veya bileşenlerinin gıdaya aktarılması makul olarak beklenen malzemelerdir. Kimyasallar malzemelerden gıdaya geçebileceği için, gıda ile temas eden malzemelerin güvenliği değerlendirilmek zorundadır. Bu malzemeler çok çeşitlidir.

Örneğin plastik, seramik, cam, silikon, kağıt ve karton, tekstil,  kauçuk, metal ve alaşım, kaplama, emaye, ahşap ve bambu ve diğerleri olabilir. Bu malzemelerin, bileşenlerini, gıdaya öngörülen sınırlar dışında aktarmayacak şekilde iyi imalat uygulamalarına uygun olarak üretilmesi gerekmektedir. Şöyle ki,

• İnsan sağlığını tehlikeye atmamalıdır. Gıda maddelerine toksik kimyasal madde geçişi olmamalıdır. Örneğin, brincil aromatik amin, ağır metaller, monomer veya diğer başlangıç maddeleri ve benzerleri gıdaya geçmemelidir.
• Gıdanın bileşiminde kabul edilemez bir değişiklik meydana getirmemelidir. Örneğin, gıda maddelerine renk salınımı, pas oluşumu ve benzerleri oluşmamalıdır.
• Organoleptik özelliklerde bir bozulma meydana getirmemelidir. Örneğin, malzemelerin hoş olmayan kokusu, tat değişimi ve benzerleri olmamalıdır.

(EU 10/2011 ve (EU) 2020/1245 sayılı yasal düzenlemelerin kapsamı şu şekilde belirlenmiştir:

• Münhasıran plastikten oluşan malzemeler ve nesneler ve bunların parçaları
• Yapıştırıcılar veya başka yollarla bir arada tutulan plastik çok katmanlı malzemeler ve nesneler
• Bu sayılanlara atıfta bulunulan, basılmış veya bir kaplama ile kaplanmış malzeme ve nesneler
• Kapaklarda contalar oluşturan plastik katmanlar veya plastik kaplamalar
• Çok malzemeli çok katmanlı malzeme ve eşyalardaki plastik tabakalar

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, (EU) 2020/1245 Gıda ile temas etmesi amaçlanan plastik malzeme test hizmetleri de vermektedir.