BHA (Butillenmiş Hidroksianisol) ve BHT (Butillenmiş Hidroksitoluen) Analizleri

Butillenmiş hidroksianisol (BHA) ve butillenmiş hidroksitoluen (BHT) analizleri, diğer kozmetik ürünlerin yanı sıra rujlarda ve nemlendiricilerde koruyucu olarak kullanılan, birbirleri ile yakından ilişkili sentetik antioksidanlardır. Bunlar ayrıca gıda koruyucuları olarak gıda sektöründe de yaygın olarak kullanılmaktadır.

Ancak bu iki kimyasal bileşik de insan sağlığı için riskler ve çevresel tehlikeler taşımaktadır. Öncelikle ciltte alerjik reaksiyonlara neden olmaktadır. Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı, butillenmiş hidroksianisol’ı (BHA) olası bir insan kanserojeni olarak sınıflandırmıştır. Avrupa Endokrin Bozulması Komisyonu da hormon işlevine müdahale ettiğine dair kanıtlara dayanarak bu kimyasal bileşiği Kategori 1 öncelikli madde olarak listelemiştir.

Yüksek dozlarda butillenmiş hidroksitoluen’e (BHT) uzun süre maruz kalmak, farelerde ve sıçanlarda toksik özellikler göstermekte, karaciğer, tiroid ve böbrek sorunlarına neden olmakta ve akciğer fonksiyonunu ve kan pıhtılaşmasını etkilemektedir. Belli durumlarda bu kimyasal bileşik bir tümör oluşturucu olarak hareket etmektedir.

Kısaca BHA bir insan kanserojeni olarak kabul edilmekte ve hem BHA hem de BHT, tümör büyümesini teşvik etmekte ve kan pıhtılaşmasını bozmaktadır. Japonya, Avrupa, Kanada, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi ülkelerde bu sentetik antioksidanların kullanımı yasaklanmıştır. Ancak ABD’de Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) bu konuda yasaklama getirmekten yana değildir. Gıdalara hangi bileşenleri dahil etmeyi seçeceklerine karar verme sorumluluğu, esas olarak üretici firmalar üzerindedir. Tüketicilerin mümkün olduğunca, zararlı gıda katkı maddelerine maruz kalmamak için işlenmiş gıdalar yerine doğal ve organik gıdaları tercih etmeleri önerilmektedir. Diğer yandan tüketiciler sağlık konusunda daha bilinçli oldukça, üretici firmalar, FDA onaylı olsalar bile zararlı katkı maddelerini kullanmaktan kaçınmaktadır.

Butillenmiş hidroksiyanisol (BHA) ve butillenmiş hidroksitoluen (BHT), yiyeceklerdeki yağların oksitlenmesini önlemekte ve bu nedenle koruyucu olarak kullanılmaktadır. BHA, hafif hoş bir kokuya sahip beyaz veya soluk sarı mumsu bir katıdır. BHT ise beyaz kristal bir katıdır.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, BHA (butillenmiş hidroksianisol) ve BHT (butillenmiş hidroksitoluen) analizi hizmetleri de vermektedir.