Yapay Ürün Kimyasal Kompozisyon Analizleri

Bir ürünün kimyasal bileşimi, onu oluşturan saf cisimlerin her birinin miktarını veya oranını ifade eder. Aslında, malzeme genellikle birkaç saf cisimden, yani kimyasal bileşiklerden oluşur. Bu nedenle, bir ürünün bileşimini kontrol etmek için bir kimyasal analiz yapılmaktadır. Bu tür bir test, örneğin potansiyel bir kirleticinin belirlenmesine veya bir ürünün arızasının kaynağının tespit edilmesine yardımcı olur. Bitmiş ürün örnekleriyle çalışmak, alerjenler, koruyucular, aktif farmasötik bileşenler, yasaklanmış maddeler ve bunlar gibi maddeler dahil olmak üzere çeşitli bileşenlerin dozajını kontrol etmeyi mümkün kılar. Ayrıca bir ürünün kimyasal bileşiminin kontrol edilmesi, belirli molekül kategorilerinin içeriği açısından yasal gerekliliklere uygun olup olmadığının belirlenmesini mümkün kılar. Bu tür analizler, genelde yeni bir ürün piyasaya sunulmadan önce sıklıkla gerçekleştirilir.

Gıdalardaki yapay bileşenler, kahvaltılık gevreklerden içeceklere ve et marinelerine kadar her türlü gıda ürününde bulunur. Yapay bileşenler kimyasal reaksiyonlardan elde edilir, insan yapımıdır ve doğada bulunan bir bitki veya hayvanda kökenleri yoktur. Yapay maddeler, sadece renk veya lezzet katmak için gıdalara konmaktadır. Ayrıca bazı gıdalar için tatlandırıcı ve koruyucu görevi görürler. Yapay bileşenler, genellikle haftalarca raflarda bekleyen, kamyonlarla taşınan gıdaların güzel görünmesini sağlamak için görünüme ve lezzet artırmaya yardımcı olan maddelerdir.

Yapay bileşenler, yüksek sıcaklıklarda veya yüksek basınçlarda meydana gelen kimyasal reaksiyonlardan üretilmektedir. Yapay maddeler yapmak için kullanılan bileşikler, doğal gıda ürünlerinden değil, kimyasallardan gelir. Örneğin yapay aromalar, aslında onları yaratan firmaların sahip olduğu kimyasal formüllerdir. Bu firmalar formüllerini açıklamak zorunda değildir. Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), yapay bileşenleri genel olarak güvenli olarak kabul etmekte ve kanıtlandıkları takdirde izin vermektedir. Yapay aromalar, genel olarak FDA onaylı bileşenlerin bir kombinasyonundan üretilmektedir. FDA’ya göre yapay bileşenler saflaştırılmış kimyasallar kullanılarak yapılmaktadır ve çok fazla kirlilik içermemektedir. Yapay bileşenler, doğaları gereği organik standartlara uymamaktadır.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, yapay ürün kimyasal kompozisyon analiz hizmetleri de vermektedir.