Analiza pestycydów o wysokiej polarności

Populacja świata rośnie wykładniczo. W rzeczywistości oczekuje się, że populacja wzrośnie o 35 miliarda w ciągu najbliższych 2,4 lat. W tym przypadku widać, że stosowanie pestycydów jest nieuniknione w żywieniu człowieka. Pestycydy to związki chemiczne, które zapobiegają szkodliwym organizmom szkodząc roślinom i zwierzętom oraz zapewniają plony rolne, a tym samym dostępność żywności.

Pestycydy polarne są szeroko stosowane w rolnictwie jako herbicyd totalny, regulator wzrostu, przyspieszacz dojrzewania lub fungicyd. Badania ujawniły częściowe efekty toksykologiczne tych związków. Dzięki szerokiemu stosowaniu pestycydy polarne stają się skuteczne w walce z bioróżnorodnością i promują odporność, która wymaga dalszego stosowania.

Ze względu na wysoką polarność, pestycydy polarne są trudne do analizy za pomocą chromatografii cieczowej. Dotychczas ekstrakcja i separacja za pomocą wielu różnych metod uczyniły te analizy bardziej złożonymi i kosztownymi. Dlatego trwają badania nad opracowaniem niezawodnej i czułej metody wieloanalitowej dla pestycydów polarnych, która nie stwarza ograniczeń czasowych, nakładów pracy ani kosztów. Chromatografia cieczowa ze spektrometrią mas (LC-MS/MS) polega na wykrywaniu pestycydów polarnych oraz ich metabolitów lub przeciwjonów. Metody te zostały pomyślnie walidowane w różnych owocach i warzywach, a także w matrycach zbóż.

W dziedzinie bezpieczeństwa żywności rośnie zapotrzebowanie na wykrywanie i kwantyfikację pestycydów. Identyfikacja niektórych pestycydów polarnych jest jednak niezwykle trudna, często ze względu na ich słabe wyniki w starszych modelach spektrometrii mas . Dlatego do analizy tych związków powszechnie stosuje się metody analizy pojedynczych pozostałości. Zastosowanie metod analizy pojedynczych pozostałości wymaga jednak znacznych zasobów laboratoryjnych, w zależności od liczby analizowanych związków. W związku z tym koszty bywają zaporowe, a związki te często nie są regularnie analizowane. W związku z tym istnieje zapotrzebowanie na proste i szybkie metody analityczne, które analizują pestycydy polarne z wykorzystaniem metody pojedynczej ekstrakcji i detekcji oraz wiarygodnie identyfikują przekroczenia dopuszczalnych poziomów pozostałości.

Nasza organizacja zapewnia również wysoce polarne usługi analizy pestycydów z wyszkolonym i doświadczonym personelem oraz zaawansowanym sprzętem technologicznym, wśród licznych badań, pomiarów, analiz i ewaluacji, które zapewnia przedsiębiorstwom z różnych sektorów.