Streptococcus pyogenes es una bacteria grampositiva, esférica y anaerobia facultativa. Este tipo de bacteria crece en cadenas largas contra racimos similares a uvas. Streptococcus pyogenes, conocida como bacteria carnívora, es la bacteria más patógena de todas las especies. El antígeno A se encuentra en la pared celular de este microbio y puede causar sitios de beta hemólisis. La beta hemólisis es la descomposición completa de los eritrocitos y la liberación de hemoglobina. Esta bacteria también contiene proteína F, que le da la fuerza para adherirse a las células epiteliales a lo largo del tracto respiratorio.
La infección por Streptococcus pyogenes generalmente comienza en la superficie de la piel o la garganta y luego se propaga más profundamente. Las proteínas de adhesión permiten que Streptococcus pyogenes se una fuertemente a las superficies de las células huésped y posteriormente invada las células epiteliales. La versatilidad de esta bacteria dificulta el desarrollo de una vacuna para detener la infección, pero sigue siendo extremadamente susceptible a la penicilina. Los síntomas incluyen fiebre, dolor intenso, mareos y una erupción roja en el sitio de la herida. Estos causan enfermedades como dolor de garganta y escarlatina.
Como patógeno oportunista que normalmente vive en la piel, la desinfección de este microorganismo es fundamental debido a la gran variedad de enfermedades y su prevalencia. Streptococcus pyogenes es difícil de desinfectar, pero sensible a los desinfectantes de bajo nivel.
Streptococcus pyogenes son anaerobios facultativos, lo que significa que pueden sobrevivir con y sin oxígeno, pero la mayoría de los anaerobios facultativos prefieren condiciones aeróbicas y requieren un entorno algo complejo para crecer.
Las infecciones por Streptococcus pyogenes pueden provocar fiebre reumática aguda. También causan infecciones asociadas a una alta morbilidad y mortalidad. De hecho, esta especie bacteriana es un importante patógeno que provoca una amplia gama de síntomas, desde infecciones localizadas leves hasta infecciones invasivas potencialmente mortales. Causa más de 700 millones de infecciones al año en todo el mundo y tiene una tasa de mortalidad de hasta el 25 % en casos graves. Cuando se produce una infección, la bacteria puede causar diversas enfermedades, desde dolor de garganta hasta escarlatina.
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