E Vitamini Tayini

E vitamini, birçok gıdada yağda çözünen bir antioksidandır. Bağışıklık sistemini destekler, kan damarlarının sağlıklı kalmasına yardımcı olur ve gen ifadesinde ve hücre sinyalleşmesinde rol oynar. Doğal olarak oluşan E vitamininin sekiz formu vardır ve vücudun esas olarak kullandığı alfa-tokoferoldür.

E vitamini bir antioksidan görevi görür ve vücudu serbest radikallerden korumaya yardımcı olur. Serbest radikaller, vücutta hastalığa neden olabilir ve yaşlanma sürecine katkıda bulunabilirler. Ayrıca E vitamini bağışıklık fonksiyonu, gen ekspresyonu ve hücre sinyali için önemlidir. Kan damarlarını genişletmeye ve aşırı pıhtılaşmayı önlemeye yardımcı olur.

Ancak bilişsel gerilemeyi önlemeye yardımcı olmak dahil olmak üzere E vitamininin birçok kullanımına ilişkin sonuçlar, çelişkili veya yetersizdir. Buna rağmen Ulusal Sağlık Enstitüleri, E vitamininin belli rahatsızlıklara sahip kişiler için faydalı olabileceğini kabul etmektedir.

Örneğin çeşitli araştırmalar, E vitamininin koroner kalp hastalığını önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olduğunu düşündürmektedir. Bazı araştırmalar, E vitamininin kolesterol oluşumunu engellediğini ve böylece kan pıhtılarının önlenmesine yardımcı olduğunu göstermektedir. Ulusal Sağlık Enstitüleri, çinko, bakır ve diğer antioksidanlarla birlikte E vitamini almanın, ileri form riski yüksek kişilerde hastalığın ilerlemesini yavaşlatabileceğine dair kanıtlar göstermektedir. Bununla birlikte, göz bozukluklarını tedavi etmek veya önlemek için E vitamini kullanımını destekleyen kanıtların tutarsız olduğu kabul edilmektedir. Araştırmacılar, E vitamininin kanser üzerindeki antioksidan ve bağışıklık düzenleyici etkilerini araştırmaktadır.

Ulusal Sağlık Enstitüleri, E vitamini takviyelerine yönelik sağlık riskleri konusunda uyarmaktadır. Yüksek doz E vitamini takviyeleri kullanmak, beyin kanaması ve prostat kanserinden kaynaklanan inme riskini arttırabilir.

E vitamini birçok gıdada bulunur. E vitamini yönünden zengin birkaç besin şunlardır: ayçiçeği veya kabak çekirdeği gibi tohumlar, buğday tohumu, ayçiçeği veya aspir yağı gibi bitkisel yağlar, badem, fındık ve ceviz dahil fındık, fındık ezmesi, ıspanak, kara lahana ve brokoli gibi yeşil sebzeler, avokado, mango, kırmızı dolmalık biber ve tahıllar, meyve suları ve margarin gibi birçok güçlendirilmiş gıda.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, E vitamini tayini hizmetleri de vermektedir.