Escherichia coli (kısca e. coli) bakterileri genelde sağlıklı insanların ve hayvanların bağırsaklarında yaşar. Bunların birçok türü zararsızdır veya nispeten kısa süreli ishale neden olur.
Ancak escherichia coli O157: H7 gibi bazı türleri şiddetli mide kramplarına, kanlı ishale ve kusmaya neden olur. Bu tür bakteri, ciddi hastalığa neden olan güçlü bir toksin üretir.
Escherichia coli maruziyeti en fazla kontamine su veya gıdalardan, özellikle çiğ sebzeler ve az pişmiş etler yüzünden olmaktadır. Sağlıklı yetişkinler genelde bir hafta içinde enfeksiyondan kurtulur, ancak küçük çocuklar ve yaşlılarda, yaşamı tehdit eden bir böbrek yetmezliği geliştirme riski taşımaktadır.
Escherichia coli, maruz kalan herkesi etkileyebilir. Başlıca risk faktörleri şunlardır: yaş, zayıflamış bağışıklık sistemleri, riskli yiyecek türler, içinde bulunulan mevsim ve mide asidi seviyelerinde düşme.
Escherichia coli’ye bağlı bağırsak enfeksiyonu belirtileri en geç 10 gün içinde çıkar. Bu, kuluçka dönemidir. Başlıca belirtileri şunlarıdır: karın krampları, kanlı dışkıya dönüşebilen ani ve şiddetli sulu ishal, gaz, iştahsızlık veya mide bulantısı, bazen kusma, yorgunluk ve ateş. Okullar, huzurevleri ve çocuk bakım tesisleri, kişiden kişiye yayılmaya karşı özellikle savunmasızdır.
Kuruluşumuzda gerçekleştirilen test, analiz, ölçüm ve değerlendirme çalışmalarında, ulusal ve uluslararası standartlara ve yürürlükte olan yasal düzenlemelere uyulmakta ve güvenilir ve tarafsız sonuçlar elde edilmektedir. Bu kapsamda yapılan sayısız testler arasında escherchia coli aranması hizmetleri de bulunmaktadır.