K Vitamini Tayini

K vitamini, vücudun kanın pıhtılaşması için ihtiyaç duyduğu ve yaraların iyileşmesine yardımcı olan bir vitamin grubudur. K vitamininin kemiklerin sağlıklı kalmasına yardımcı olduğuna dair bazı kanıtlar da bulunmaktadır.

K vitamini yaygın olarak brokoli ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerde, sebze yağlarında ve tahıl tanelerinde bulunmaktadır. Ayrıca et ve süt ürünlerinde de küçük miktarlar bulunmaktadır.

Yetişkinlerin vücut ağırlığının her bir kilogramı için günde yaklaşık 1 mikrogram K vitaminine ihtiyaçları olmaktadır. Örneğin, 65 kg ağırlığındaki birinin günde 65 mikrogram K vitaminine ihtiyacı olurken, 75 kg ağırlığındaki bir kişinin günde 75 mikrograma ihtiyacı olmaktadır. Bir mikrogram, bir miligramdan 1000 kat daha küçüktür. Çeşitli ve dengeli beslenerek ihtiyaç duyulan tüm K vitaminini almak gerekmektedir. Fazla alınan K vitamini, ileride kullanmak üzere karaciğerde depolanır.

K vitamini, kanın pıhtılaşması ve kemiklerin oluşumu için gerekli olan çeşitli proteinlerin üretilmesine yardımcı olmaktadır. Protrombin, doğrudan kan pıhtılaşması ile ilgili olan, osteokalsin ise, sağlıklı kemik dokusu üretmek için gerekli olan K vitaminine bağımlı birer proteindir.

K vitamini, iki şekilde gelen yağda çözünen bir vitamindir. Ana tür, karalahana ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerde bulunan filokinon olarak adlandırılır. Diğer tür olan menaquinones, bazı hayvansal gıdalarda ve fermente gıdalarda bulunur. Menaquinones ayrıca insan vücudundaki bakteriler tarafından da üretilir.

K vitamini vücutta, karaciğer, beyin, kalp, pankreas ve kemik dahil olmak üzere birçok yerde bulunur. Çok çabuk parçalanır ve idrar veya dışkıyla atılır. Bu nedenle, bazen diğer yağda çözünen vitaminlerde olduğu gibi, yüksek alımlarda bile vücutta nadiren toksik seviyelere ulaşır.

Tavsiye edilen K vitamini diyet miktarı, yetişkin erkekler için günlük 120 mikrogram, kadınlar içinse 90 mikrogramdır. K vitamini yağda çözünür olduğundan, emilimi artırmak için K vitamini içeren yiyecekleri biraz yağlı tüketmek önerilmektedir. Yetişkinlerde K vitamini eksikliği nadirdir.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, K vitamini tayini hizmetleri de vermektedir.