Gıda ile temas eden malzemeler, gıda ile temas etmesi amaçlanan malzemelerdir. Bunlar bir bardak veya meşrubat kutusu gibi oldukça bariz olan şeyler, ya da bir gıda üretim tesisindeki makineler olabilir. Gıda ile temas eden malzemeler plastik, kauçuk, kağıt, kaplama, metal veya mürekkep gibi çeşitli malzemelerden üretilmektedir. Çoğu durumda bir kombinasyon kullanılmaktadır. Örneğin meyve suları için bir karton kutu, içten dışa doğru, plastik katman, alüminyum, kağıt, baskı ve üst kaplama olabilir. Gıda ile temas eden malzemelerin gıda ile teması sırasında, malzemeden gıdaya aktarım olabilmektedir. Bu nedenle birçok ülkede gıda güvenliğini sağlamak için yasal düzenlemeler yapılmakta ve standartlar oluşturulmaktadır.
Alman gıda ve gıda maddeleri yasası (LFGB) bu yasal düzenlemelerin başında gelmektedir. Bu yasa son yıllarda Avrupa standartlarını karşılayacak şekilde revize edilmiştir. Bu nedenle, Almanya pazarında satışa hazır tüm gıda ürünleri, yalnızca Avrupa standartlarını değil, aynı zamanda LFGB’nin de temel gereksinimlerini karşılamak zorundadır.
Söz konusu yasanın 30 ve 31. maddeleri, gereğince gıda ile temas eden malzemelere yönelik Almanya yasal düzenlemeleri şu şekildedir:
Gıda, tütün ürünleri, kozmetik ve diğer günlük ihtiyaçların idaresi hakkında yasa olarak da bilinen LFGB, Almanya’da gıda hijyeni yönetimi alanındaki en önemli temel yasal düzenlemedir. Bu yasa, Alman gıdasının tüm yönleri ile ilgili genel ve temel esasları belirlemektedir ve Alman pazarındaki tüm gıda ürünleri ve günlük ihtiyaçlar, bu temel hükümlere uygun olmak zorundadır. Gıda ile temas eden günlük eşyalar testi geçerse ve yasanın 30 ve 31. maddelerine uygunsa, yetkili kuruluş tarafından düzenlenen LFGB test raporu, ürünün kimyasal toksik madde içermeyen bir ürün olduğu kanıtlanmış olur.
Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, LFGB ambalaj gıda uygunluk test hizmetleri de vermektedir.
Randevu almak, daha detaylı bilgi edinmek yada değerlendirme talep etmek için formumuzu doldurarak size ulaşmamızı isteyebilirsiniz.
EUROLAB, raporlama ve belgelendirme faaliyetlerini, United Accreditation Foundation (UAF), Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK), Enterprise Accreditation Foundation (EAF) kuruluşundan sağladığı akreditasyona dayanarak sürdürmektedir. Enterprise Accreditation Foundation (EAF), aynı zamanda Birleşmiş Milletler (UN GLOBAL COMPACT) imzacısıdır.
