တရားဝင်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာဓာတုဗေဒပညာရှင်များအသင်း (AOAC) မှတီထွင်ထားသော AOAC 991.31 စံနှုန်းသည် immunoaffinity column purging ပါရှိသော liquid chromatography (LC) ကို အသုံးပြု၍ ပြောင်းဖူး၊ မြေပဲစိမ်းနှင့် မြေပဲထောပတ်တို့တွင် အဖလာတောက်ဆင် (စုစုပေါင်း B1၊ B2၊ G1 နှင့် G2) ကို ထောက်လှမ်းရန် စမ်းသပ်နည်းလမ်းတစ်ခုကို ဖော်ပြသည်။
ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများတွင်၊ နည်းလမ်း၏စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ထားပြီး ပြောင်းနှင့်မြေပဲထက် မက်ထရစ်များကို ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများ ပြုလုပ်ထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ထုတ်ယူသည့်အရည်ပျော်ဆေးကို မီသနောနှင့်ရေ ရောနှောရာမှ acetonitrile နှင့် ရေအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ ဤနည်းလမ်း၏ တိကျမှု၊ ထပ်တလဲလဲနိုင်မှုနှင့် မျိုးပွားနိုင်မှု ဂုဏ်သတ္တိများကို ဆုံးဖြတ်ပြီးဖြစ်သည်။ မွမ်းမံထားသော AOAC စမ်းသပ်နည်းလမ်းသည် စံ 991.31 ၏ ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ အမြစ်ခြောက်ခုကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းနှင့် သက်ဆိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
လူ့သမိုင်းအစကတည်းက အပင်များကို အစာအဖြစ် စားသုံးခြင်း သို့မဟုတ် ဆေးဝါးအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ သို့သော် အပင်များသည် မြေဆီလွှာတွင် အဆိပ်ရှိသော မှိုများဖြင့် မကြာခဏ ညစ်ညမ်းနေတတ်သည်။ ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ မှိုသုတေသနသည် ဆေးဝါးများ သို့မဟုတ် အာဟာရဖြည့်စွက်စာများ ဖြစ်လာပြီး ကမ္ဘာ့နေရာအတော်များများတွင် တိုင်းရင်းဆေးအဖြစ် ကျန်ရှိနေပါသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ သို့မဟုတ် ရုက္ခဗေဒပစ္စည်းများကို များသောအားဖြင့် အခြောက်လှန်းပြီး ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။
တစ်ဖက်တွင်၊ ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းနှင့် ဆီထွက်သီးနှံများတွင် မှိုများနှင့် mycotoxins များကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုနေသော်လည်း လူ့ကျန်းမာရေးကို အခါအားလျော်စွာ ခြိမ်းခြောက်လျက်ရှိသည်။ ဆေးဝါးအသုံးပြုရန်အတွက် ကုန်ကြမ်းများနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ဖြည့်စွက်စာများတွင် Aspergillus၊ Penicillium နှင့် Fusarium spp မြင့်မားစွာပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ပါဝင်သည်များကိုပြသသည်။ Aflatoxins များသည် အဆိုပါ အဏုဇီဝသက်ရှိများမှ ထုတ်လုပ်သော အဆိပ်နှင့် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော အရာများဖြစ်သည်။ Mycotoxins၊ အထူးသဖြင့် aflatoxins (B1၊ B2၊ G1 နှင့် G2) တို့သည် စိုက်ပျိုးရေး သီးနှံများတွင် တွေ့ရသော အဓိက အန္တရာယ်ရှိသော သက်ရှိများ ဖြစ်သည်။
TLC၊ LC၊ ELISA နှင့် LC/MS ကဲ့သို့သော အစေ့အဆန်များနှင့် အခွံမာသီးများတွင် စုစုပေါင်း alphatoxin ကို ဆုံးဖြတ်ပြီး တိုင်းတာသည့် နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ Aflatoxins ပမာဏများသော ပမာဏသည် ပြင်းထန်သော အဆိပ်သင့်ခြင်းကို ဖြစ်စေပြီး အသည်းပျက်စီးခြင်းကြောင့် မကြာခဏ အသက်အန္တရာယ်ရှိသည်။ Aflatoxins သည် genotoxic ဖြစ်သည်ဟုလည်း သက်သေပြခဲ့သည်။ လူတွေမှာ အသည်းကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်တဲ့ အထောက်အထားတွေလည်း ရှိပါတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းသည် AOAC 991.31 စံသတ်မှတ်ချက်ဘောင်အတွင်းတွင် ပြောင်းဖူး၊ မြေပဲစိမ်းနှင့် မြေပဲများတွင် aflatoxins စမ်းသပ်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကို လေ့ကျင့်ပေးထားပြီး ကျွမ်းကျင်ဝန်ထမ်းများနှင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာသုံးစက်ပစ္စည်းများဖြင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးလျက်ရှိပြီး စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် စစ်ဆေးမှု၊ တိုင်းတာခြင်း၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းနှင့် အကဲဖြတ်ခြင်းဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများစွာတို့တွင် ကဏ္ဍအသီးသီးတွင်။
ရက်ချိန်းယူရန်၊ အသေးစိတ်အချက်အလက်ရယူရန်သို့မဟုတ်အကဲဖြတ်ရန်တောင်းဆိုရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံစံကိုဖြည့်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အားသင်တောင်းဆိုနိုင်သည်။
