
Microbial load ဆိုသည်မှာ အရာဝတ္ထု သို့မဟုတ် သက်ရှိများကို ညစ်ညမ်းစေသော အဏုဇီဝပိုးများ အရေအတွက်နှင့် အမျိုးအစားကို ရည်ညွှန်းသည်။ Microbial loads များကို အစားအသောက် တစ်ယူနစ်၊ colony-forming units (CFU) ကဲ့သို့သော ယူနစ်များတွင် ဖော်ပြသည်။

လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ရောဂါပိုးမွှားများပါဝင်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကို တိုးမြှင့်ပေးပြီး သက်တမ်းတိုးစေသည်။ မှိုကြီးထွားမှုကြောင့် အသီးအနှံများစွာသည် အလွန်ပျက်စီးတတ်ပါသည်။ သစ်သီးများသည် ဆေးပမာဏပေါ်မူတည်၍ ဓါတ်ရောင်ခြည်တုံ့ပြန်မှု ကွဲပြားသည်။ ရေခဲသေတ္တာနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ပမာဏအနည်းငယ်သည် စတော်ဘယ်ရီနှင့် ပန်းသီးကဲ့သို့သော အသီးအနှံများတွင် မှိုပျက်စီးမှုကို သိသိသာသာ လျော့နည်းစေသည်။
ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများသည် လယ်ကွင်းတစ်ခုမှ စားပွဲတစ်ခုအထိ မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆို ညစ်ညမ်းသွားပါက ၎င်းတို့သည် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများ ဖြစ်လာနိုင်သည်။ သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်းများ၊ နို့ရည်၊ အသား၊ ဥ၊ ဂျုံမှုန့်၊ ကောက်နှံအစေ့များကဲ့သို့သော ကုန်ကြမ်းများ၏ သေးငယ်သောပမာဏသည် လက်ခံနိုင်သော ကန့်သတ်ချက်များအတွင်း ရှိနေသင့်သည်။ နို့နှင့် အသားကဲ့သို့သော ပျက်စီးလွယ်သော အစားအစာများကို အသုံးပြုပါက သင့်လျော်ပြီး လုံလောက်သော သိုလှောင်ရုံများ ထားရှိပေးရမည်။
လူသားများ အစားအစာမှတစ်ဆင့် ကူးစက်တတ်သော ရောဂါများသည် ရိုးရာအစဉ်အလာအရ တိရစ္ဆာန်မှရရှိသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းမှတစ်ဆင့် ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အစားအစာမှတစ်ဆင့် ကူးစက်တတ်သော ရောဂါပိုးများ ကူးစက်ရခြင်း၏ အဓိကလမ်းကြောင်းများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ရောဂါပိုးများကို သေစေပြီး မိုက်ခရိုဘိုင်းယပ်စ်ပမာဏကို လျှော့ချရန်အတွက် အစိမ်းစား သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သေချာစွာဆေးကြောပြီး အစားအစာဘေးကင်းသော ဓာတုပစ္စည်းများဖြင့် သန့်စင်ရန် အကြံပြုထားသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင်ဆောင်ရွက်သော စမ်းသပ်ခြင်း၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း၊ တိုင်းတာခြင်းနှင့် အကဲဖြတ်ခြင်းလေ့လာမှုများတွင် နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် လက်ရှိဥပဒေစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်ဘဲ ရလဒ်များကို ရရှိပါသည်။ ဤအခြေအနေတွင်ပြုလုပ်ခဲ့သော စမ်းသပ်မှုအများအပြားတွင်၊ microbial load ကိုဆုံးဖြတ်ရန် ဝန်ဆောင်မှုများလည်း ရှိပါသည်။
