အစားအသောက်များတွင် ဆိုးဆေးအတုများကို စစ်ဆေးခြင်း။

စတိုးဆိုင်စင်ပေါ်ရှိ သဘာဝအတိုင်း အရောင်တောက်တောက်သော အချိုရည်များ၊ သကြားလုံးများ၊ ကိတ်မုန့်များ နှင့် နံနက်စာ စီရီရယ်များကို အတုဖြင့် အရောင်ခြယ်ခြင်းမှာ သဘာဝအတိုင်းမဟုတ်ပေ။ ဤထုတ်ကုန်များသည် သဘာဝတွင် တွေ့ရှိရသည့်အရာများနှင့် မတူပါ။ ဤတောက်ပသော ဆိုးဆေးများသည် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အစားအစာအများအပြားသည် သဘာဝအတိုင်းဖြစ်နိုင်သော်လည်း လက်တွေ့တွင် ၎င်းတို့ကို ဆိုးဆေးအတုနှင့် ဓာတုကုထုံးများဖြင့် ကြွယ်ဝအောင် သို့မဟုတ် ပြောင်းလဲထားသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ cheddar ဒိန်ခဲသည် သဘာဝအတိုင်း အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဝါဖျော့ဖျော့ဖြစ်သည်။ အဝါရောင်ခြယ်ပစ္စည်းသည် နွားများစားသောမြက်မှစားကာ နို့ထဲသို့ ရောက်သွားသည့် ရောင်စုံအပင်အာဟာရဖြစ်သည့် ဘီတာကာရိုတင်းမှ ဆင်းသက်လာသည်။ ဒါပေမယ့် ထုတ်လုပ်သူတွေက ဘီတာကာရိုတင်း အများစုပါဝင်တဲ့ ခရင်မ်ကို ခြစ်ထုတ်ပြီး အမြတ်များများရဖို့ သီးခြားစီ ရောင်းချနိုင်တယ်ဆိုတာ သိခဲ့ပါတယ်။ လူတွေ မျှော်လင့်ထားသလို အဝါရောင် လိမ္မော်ရောင်ကို ထိန်းသိမ်းထားဖို့ ရွှေဝါရောင် ဒါမှမဟုတ် မုန်လာဥနီဖျော်ရည်နဲ့ စပြီး အရောင်ခြယ်ကြတယ်။

နောက်ဥပမာတစ်ခုကတော့ တူနာပါ။ အနံ့မရှိသော အရောင်မရှိသော အဆိပ်ဓာတ်ငွေ့ဖြစ်သော ကာဗွန်မိုနောက်ဆိုဒ်ကို အသားထဲသို့ ထည့်ပြီး နီရဲသောအရောင်မှာ မနှစ်မြို့ဖွယ် အညိုရောင်သို့ ပြောင်းလဲသွားခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အသားထဲသို့ ပေါင်းထည့်ထားသည်။ အမှန်မှာ၊ သဘာဝအလျောက် ရောင်ခြင်းဖြစ်စဉ်မစတင်မီ စျေးကွက်သို့ မရောက်မီတွင် အသားအများအပြားသည် ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဖြတ်သန်းကြသည်။ US Food and Drug Administration (FDA) က ဒီလုပ်ငန်းစဉ်ဟာ အန္တရာယ်ကင်းတယ်လို့ ပြောပေမယ့် ဥရောပသမဂ္ဂနိုင်ငံတွေမှာ တားမြစ်ထားပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင်ဆောင်ရွက်သော စမ်းသပ်မှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု၊ တိုင်းတာမှုနှင့် အကဲဖြတ်လေ့လာမှုများတွင် နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် သက်ဆိုင်သည့် ဥပဒေစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်သောရလဒ်များကို ရရှိပါသည်။ ဤလေ့လာမှုများသည် နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာပစ္စည်းများ၊ လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး အတွေ့အကြုံရှိသော ဝန်ထမ်းများနှင့် ခေတ်မီနည်းစနစ်များအပေါ် အခြေခံထားသည်။ ဤအခြေအနေတွင် ပြုလုပ်ခဲ့သော စမ်းသပ်မှုအများအပြားတွင် အစားအသောက်များတွင် ဆိုးဆေးအတုကို ရှာဖွေရန် ဝန်ဆောင်မှုများ ရှိပါသည်။