ပျားရည်အတု ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။

ပျားရည်အတု ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။

ပျားရည်အတုပြုလုပ်ခြင်းသည် ပြဿနာကြီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပျားရည်အတုကို တိုက်ဖျက်ရန်မှာ ရှည်လျားခက်ခဲသော ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် ပျားရည်အတုကို နည်းလမ်းနှစ်မျိုးဖြင့် ရရှိသည်။ ပထမအချက်မှာ တိုက်ရိုက်မသမာမှုဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းတွင် အညစ်အကြေးများကို ပျားရည်သို့ တိုက်ရိုက်ထည့်သည်။ ၎င်းတို့တွင် တင်လဲရည်ထည့်ခြင်း၊ မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည်၊ ဆန်ဆေးရည် နှင့် dextrose တို့ကို ပိုမိုရှုပ်ထွေးသောနည်းလမ်းများအထိ ပါဝင်သည်။ ဒုတိယနည်းလမ်းမှာ သွယ်ဝိုက်မသမာသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းဖြင့် ပျားရည်ကို စက်မှုသကြားများနှင့် အချိုဓာတ်များဖြင့် ကျွေးသည်။

ပျားရည်အတု ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။

မသမာမှုများနှင့် ပျားရည်ကို တိုက်ဖျက်ခြင်းသည် အဆုံးမရှိသောစစ်ပွဲဖြစ်သည်။ အချို့သော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနည်းလမ်းများသည် ပျားရည်ကို နှောင့်ယှက်ရန် ကြိုးပမ်းမှုအချို့ကို ဖမ်းယူရာတွင် အောင်မြင်သည်။ သို့သော် လုံလုံလောက်လောက် စိတ်မချရပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ရှုပ်ထွေးသော ပျားရည်အတုသည် ဤဆန်းစစ်ချက်ကို ကျော်ဖြတ်ရန် ယေဘုယျအားဖြင့် ထုတ်လုပ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် အဆင့်မြင့်ဓာတ်ခွဲခန်းများတွင် ပျားရည်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းကို ခေတ်မီနည်းပညာများဖြင့် ပြုလုပ်ကြသည်။ ဥပမာ,

  • HPLC မှ hydroxymethylfurfural နှင့် diastase လုပ်ဆောင်မှုနည်းလမ်းတွင်၊ အစိမ်းနှင့်ချက်ပြုတ်ထားသောပျားရည်hydroxymethylfurfural နည်းပါးသော အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် မြင့်မားသော diastase လုပ်ဆောင်ချက်ကို ၎င်း၏ စုပ်ယူမှုသဘောသဘာဝကို သက်သေပြရန် စောင့်ကြည့်ပါသည်။
  • အနုမြူသံလိုက်သံလိုက်ပဲ့တင်ရိုက်ခတ်မှုရှိသောပျားရည်ပရိုဖိုင်းနည်းလမ်းတွင်၊ ပန်းပွင့်ရင်းမြစ်နှင့် အခြားဝိသေသလက္ခဏာများတူညီမှုအတွက် ပျားရည်အကိုးအကားနမူနာများ၏ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ဒေတာဘေ့စ်တွင် ပျားရည်ကို ပရိုဖိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။
  • 13C-isotope-mass-spectrometry method တွင်၊ ပျားရည်စစ်မှန်မှုကို isotope အချိုးအစားပေါ်မူတည်၍ ဆုံးဖြတ်သည်။
  • ဝတ်မှုန်ကူးယူမှုအပါအဝင် ၀တ်မှုန်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနည်းတွင် ပျားရည်၏ ရုက္ခဗေဒနှင့် ပထဝီဝင်မူလဇစ်မြစ်ကို ၎င်းတွင်ပါရှိသော ဝတ်မှုန်အမျိုးအစားများကို စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် စစ်ဆေးပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင်ဆောင်ရွက်သော စမ်းသပ်မှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု၊ တိုင်းတာမှုနှင့် အကဲဖြတ်လေ့လာမှုများတွင် နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် သက်ဆိုင်သည့် ဥပဒေစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်သောရလဒ်များကို ရရှိပါသည်။ ဤအခြေအနေတွင်ဆောင်ရွက်ခဲ့သော စမ်းသပ်မှုအများအပြားတွင် ပျားရည်အတုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဝန်ဆောင်မှုများလည်း ရှိပါသည်။

WhatsApp ကို